Pizza og pita
Aftensmad
Pizza og pita
Filter
Reklame for Urtekram
Pizza og pita
Her er mine bedste pizza opskrifter og pita opskrifter.
Pizza
I denne kategori finder du min bedste opskrift på en hjemmelavet pizzadej, en krydret pizzasauce og så en masse forslag til forskellige pizzaer, man kan kaste sig ud i. Her er klassiske pizzaer som kartoffelpizza, salatpizza og en masse med kød. Her er også polentapizzaer, hvor bunden er bagt på polentagrød. Det smager faktisk virkelig godt.
Du kan finde blomkålspizza her på siden og de lynhurtige: pitapizzaer og tortillapizzaer.
Flere af pizzaerne er vegetar pizza, bl.a. den med tomater og burrata, hvid pizza med kartoffel, med sød kartoffel osv.
Der er også flere af pizzaerne, som egner sig godt til madpakkerne. Der er de klassiske pizzasnegle, pizzasnurrer, pitapizza med serrano osv.
Selvom man laver dem selv, er pizza faktisk rimelig nem aftensmad. Man kan jo selv bestemme, hvor stor en del af retten, man selv vil lave. De dage, hvor det skal gå lidt stærkt, kan man jo sagtens købe en færdiglavet pizzabund og pizzasovs – og så kan du bare bruge inspirationen her på siden til at bestemme, hvilket fyld, I vil have på. Så er der aftensmad på under 30 minutter. Det er genialt til travle hverdage.
Men pizza er også oplagt fredagsmad – og genial gæstemad. I weekenden, hvor man typisk har lidt mere tid, kan du jo gå hele vejen og lave alt fra bunden. Så kan pizzadejen stå og hæve og pizzasaucen koge, mens du forbereder de forskellige toppings. Dine gæster vil helt sikkert ikke brokke sig over en lækker, hjemmelavet pizza!
Pitabrød
Du kan også finde en række opskrifter på pitabrød i denne kategori. Her er pita med forskelligt slags fyld, bl.a. køfte, serrano og falaffel. Her er der altså også både forslag til fyld med kød og vegetarisk pitabrød. I de enkelte indlæg kan du også finde forslag til dips, du kan putte i din pitabrød.
Brug søgefeltet hvis du mangler noget, ellers kan du altid spørge. Jeg glæder mig til at dele mange flere pizza og pita opskrifter med jer.