Kage & dessert

Nyeste opskrifter

Kage & dessert

Her har jeg samlet mine opskrifter på kage og dessert.

Der er både helt klassisk kage med sukker, – bl.a. en god intens brownie, drømmekage, banankage og gulerodskage. Der er virkelig intet bedre end en god gammeldags hjemmebagt kage.

De traditionelle kager med sukker er inddelt i skærekager, frugttærter og crumble samt muffins og andre små kager. I sidstnævnte kategori finder du altså også cookies, træstammer, kokostoppe, karamelbarer og lignende. Her finder du desuden også gærdejskager såsom kanelsnegle, fastelavnsboller, kardemommesnurrer og kringle.

Så er der sukkerfri kage og glutenfri kage, som er bagt på mandler, dadler, agavesirup og den slags. Vær dog opmærksom på, at dem, jeg betegner som sukkerfri kage, ikke nødvendigvis er specielt egnede til diabetikere, da der jo stadig er frugtsukker i. Disse opskrifter er ment som et sundere alternativ til klassiske kager med raffineret sukker.

Sidst men ikke mindst er der en hel kategori med desserter – både dem, som du kan servere for dine gæster, og dem, som også egner sig til at spise på hverdagsaftener, såsom koldskål og belgiske vafler. Jeg har forskellige desserter i glas, desserter på 15 minutter, isdesserter og sunde desserter.

Jeg håber, I kan bruge nogle af mine kage og dessert opskrifter til eftermiddagskaffen eller næste gang, I får gæster.

Du kan desuden også finde meget mere inspiration på min instagram-profil til både lækre søde sager, men også sundere hverdagsmad såsom aftensmad, gode salater og inspiration til madpakkerne. Det ville glæde mig, hvis du hopper ind og trykker “følg” derinde – så kan du holde dig opdateret, når der kommer nye opskrifter på bloggen.