Opskrifter

Hent flere

Opskrifter

Opskrifter, idéer, inspiration og madplaner.

Nemt, hurtigt hverdagsmad:

Her deler jeg en hulans masse opskrifter som alle har det til fælles at de er nemme, hurtige og hverdagsagtige. Jeg elsker at lave mad, jeg elsker at servere mad for min familie og mine venner. Og jeg elsker hyggen omkring et måltid. Men jeg ved også at det er de færreste der har tid og overskud til at stå i køkkenet i evigheder. Slet ikke på en hverdagsaften og med børn hængerne rundt om benet.

Så derfor er alle mine opskrifter nogle alle kan være med. Med ingredienslister som ikke er ti kilometer lange. Men med råvarer som kan handles i det lokale supermarked. Opskrifter som ikke kræver alverdens køkkenmaskiner, erfaring eller evner i et køkken.

Sundhed og en masse grøntsager:

Jeg vil så gerne vise at det ikke behøver at være besværligt at lave god kvalitetsmad. Mad som smager godt, mad som gør dig glad at kigge på og mad som mætter og er godt for dig og din krop.

De fleste af mine opskrifter er nemlig sunde og grønne. Jeg er selv vild med grøntsager, og propper dem i rigtig mange af mine retter. Jeg vil så gerne vise at grøntsager ikke nødvendigvis kun er kogte ærter og broccoli, rå gulerodsstave eller en omgang iceberg salat med majs og peberfrugt. Grøntsager kan så meget mere end det.

Undgå madspild og genbrug råvarer:

En anden ting jeg tænker meget over når jeg er i køkkenet er at genbruge råvarer og undgå madspild. Jeg laver rigtig ofte retter ud fra hvad mit køleskab og fryser byder på. Brug f.eks. søgefeltet herinde og få alle de retter frem med lige den råvare du har liggende hjemme.

Del gerne dine kreationer:

Jeg elsker at jeg kan dele min madglæde med jer og endnu mere at mine opskrifter kan bruges rundt omkring i jeres hjem. Det er jo det vildeste at noget man står og laver helt alene, kommer ud og kan bruges af alle andre. Hvis I skulle have lyst til at dele jeres kreationer så jeg kan se det, og andre kan finde inspiration, vil jeg bliver så glad. På instagram kan du tagge mig @juliebrunnsblog, så kan jeg følge med.

Tak fordi I læser med og bruger mine opskrifter.