Madplan uge 35

Så er der endnu en madplanen klar. Jeg håber I kan bruge den, måske det hele (i så fald findes indkøbslisten nederst) – ellers bare dele af den. Den rækker til 3-4 personer (nok mest 2 voksne og 2 børn), og jeg har forsøgt at gøre den så simpel og billig som muligt, ved f.eks. at inddrage restedage i planen. Så med denne madplan behøver du ikke stå i køkkenet hver eneste aften. Jeg forsøger også altid at komme masser af grøntsager ind i opskrifterne, håber det kan bruges.

Se også sidste uges madplan lige her, ellers rigtig god fornøjelse med uge 35

 

Madplan uge 35

 

 

Indkøbsliste:

 

Grøntsager:

  • 1 pose løg
  • 1 pose rødløg
  • 1 net hvidløg
  • 1 pose gulerødder
  • 2 mangoer
  • 2-3 agurker
  • 1 citron, 1 lime
  • frisk chili
  • frisk ingefær
  • 1 fenikkel
  • 6 røde peberfrugter
  • 1 hvidkål
  • 10 tomater
  • salat til pandekagerne lørdag
  • persille, basilikum, koriander og mynte
  • 1 pose frosne ærter

 

Kød:

  • 500 g hakket svin og kalv
  • 1000 g hakket oksekød
  • 400 g rejer
  • 260 g chorizopølse

 

Mejeri:

  • 1 bakke æg
  • 1 liter mælk
  • fetaost eller salatost (jeg brugte puck ost)
  • 1 pakke smør
  • 1/4 liter piskefløde

 

Krydderier:

  • salt og peber, paprika, cayennepeber (kan erstattes af frisk chili), muskatnød, peberkorn, safran

 

Andet:

  • 1 pose havregryn (kan undlades ved at bruge mel)
  • 1 flaske olivenolie
  • 1 flaske balsamico
  • 1 bøtte agavesirup eller akaciehonning
  • 1 pose pinjekerner
  • 1 pose grahamsmel
  • 1 pose hvedemel
  • 1 flaske eddike
  • 1 pose sukker
  • 1 pose hvide ris
  • 1 flaske hvidvin
  • 1 pakke fiskebouillon (pulver)
  • 1 flaske sojasauce
  • 1 pakke frosne falafler (jeg foretrækker Nutana fra Urtekram)

 

Ugens udvalgte:

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret