Madplan uge 34

Her får du min madplan uge 34. En samling af nem aftensmad, som både børn og voksne forhåbentligt vil kunne lide. Her er alt fra en vegetarisk risotto og lynhurtig pasta med broccoli til millionbøf og lækre salater. Madplanen passer til 3-4 personer, så enten mad til 2 voksne og 2 børn. Eller til 2 voksne alene, men med frokostrester til alle dage.

Madplan uge 34

 

• Mandag: Risotto med svampe (lav gerne dobbeltportion)
• Tirsdag: Rester fra igår + server den evt. med lidt gnavegrønt idag
• Onsdag: Nem pastaret med broccoli og bacon
• Torsdag: Millionbøf med kartoffelmos og syltede agurker (lav gerne dobbeltportion)
• Fredag: Rester fra igår, evt. serveret med en tomatsalat idag
• Lørdag:Bulgursalat med sprød chorizo
• Søndag: Tøm køleskabet

 

Indkøbsliste til madplan uge 34

 

Grøntsager:

• 1 net rødløg, 1 net hvidløg og et bundt forårsløg
• 1 broccoli
• 1 pose frisk spinat
• 1 agurk
• 1 bundt bladselleri
• 1 pose gulerødder
• 1 pose kartofler
• 600 g champignon
• 1 økologisk eller usprøjtet citron
• 1 bundt grønne asparges
• 1 peberfrugt
• 1 fennikel
• 2 bakker cherrytomater
• 1 bundt persille + basilikum
• 1 avocado
• 1 frisk rød chili
• 2-3 nektariner

 

Mejeri:

• 1 pakke smør
• 1/2 liter piskefløde
• 70 g parmesanost
• 1 ost til din bulgursalat, jeg brugte denne: curiously crunchy havarti – ages fra Castello
• fetaost

 

Kød og fisk:

• 600-800 g hakket oksekød (alt efter hvor stor en portion i laver af millionbøf)
• 125 g bacon
• 1 chorizopølse

 

Andet: 

• 250 g tortellini (jeg bruger dem med spinat og ricotta fyld)
• 1 flaske olie
• 1 pakke oksbouillon + grøntsagsbouillon
• salt, peber
• 4-5 laurbærblade
• 1 pose hvedemel
• 1 brun kulør
• 1 flaske eddike
• 1 pose sukker
• 1 pose risottoris
• 1 flaske æblemost
• 1 flaske hvidvin til risotto
• 1 pose bulgur
• 1 agavesirup
• 1 balsamicoglace

 

Madplaner på juliebrun.com

Her på siden finder du en masse madplaner. Både de miksede, hvor planerne typisk indeholder en aften uden kød, en med kylling og en med oksekød. Nogle retter er super nemme og hurtige, mens andre kræver lidt mere tid. Alle retter indeholder dog altid godt med grøntsager og der er altid en indkøbsliste knyttet til madplanerne. Ud over de miksede madplaner, har vi også delt dem op i underkategorier. Hvor de udelukkende indeholder mad ud fra temaer:

• vegetariske madplaner
• børnevenlige madplaner
• glutenfri madplaner
• madplaner med mad fra andre verdenskøkkener
• dem med lynhurtig aftensmad
• dem med familiefavoritterne og mange flere

 

Instagram og gratis nyhedsbrev

Følg endelig med på min instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Eller tilmeld dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge.