Hvis du er på udkig efter en meget nem opskrift på one pot, så kan du prøve denne one pot suppe med kylling. Den smager fuldstændig fantastisk og så indeholder den en masse gode nærende sager. En masse grøntsager, kikærter, røde linser, plukket kyllingekød og en suppe med lidt flødeost og fløde. Meget børnevenlig også

Der er så meget godt at sige om denne her lækre suppe.

1: den smager fuldstændig forrygende og har så meget bid fra både grønt, kikærter og kylling.
2: den er nem at lave og kan med fordel laves i kæmpe portion. Del op og frys ned i de her mindre portioner. Så kan du altid tage dem ud af fryseren til nemme restedage, hvor det gerne må gå lidt stærkt.
3: den er nærende og fuld af mæthed, protein og fibre.
4: børnevenlig. Mine børn elsker den! De får primært bare suppen og så fisker vi kylling, kartofler og kikærter op. Men hvis du har madmodige børn, skal de da bare have lidt af det hele.

Indholdsfortegnelse

Opskrift på one pot suppe med kylling

Julie Bruun

One pot suppe med kylling

Denne lækre supper er både super velsmagende, yderst nærende og mættende. Den er børnevenlig og frysevenlig. Så prøv den! Med en masse grøntsager, kikærter, linser, plukket kylling og fløde i suppen

Udskriv Pin Recipe

Forb. tid 1

Tilb. tid 30

Samlet tid 1 10

Antal: 8 store portioner

Ret: Aftensmad, Suppe

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienser

1 stort skalotteløg 100 g
3 fed hvidløg
150 g gulerødder
200 g hvidkål
250 g kartofler
1 porre
150 g knoldselleri
2 bouillonterninger i 1 liter vand
1 dåse kikærter
100 g tørrede røde linser
godt med salt og peber
150 g flødeost naturel eller med smag, hvis du synes
3 dl fløde
1 hel kylling kogt, men brug kun selve kødet
1/2 liter kogevand fra kyllingen
skal og saft fra 1/2 øko citron
evt. 1-2 tsk. karry

Equipment

Skærebræt
Skarp kniv
Gryde
Stor dyb gryde eller wok

Method

Kom en hel kylling i en stor gryde dækket vand (gerne sammen med en bouillonterning, stjerneanis, nelliker og laurbærblade) og lad det koge i en times tid.
Imens kan du klargøre resten: pil løg og hvidløg og snit det fint. Rengør gulerødder, hvidkål, kartofler og porre og snit i tern/ skiver. Skræl knoldselleri og skær også denne i tern.
Kom bouillonterninger i en skål med kogende vand, så den opløses.
Dræn kikærterne.
Tag en stor gryde frem og kom lidt olie i bunden. Kom så alt i (grøntsagerne, kikærter, linser, bouillonvandet, krydderier, flødeost, fløde og citronskal og saft i) Lad det stå og simre i 20 minutters tid.
Når kyllingen er kogt, plukkes den og alt kød + 1/2 liter af kogevandet kommes i suppen.
Smag til med evt. ekstra krydder, citron eller en lille sjat chiliolie, hvis du er til det.
Server med lidt urter og nyd.

Noter

Suppen kan sagtens fryses.

Se en video her af hvor nemt det er

Andre one pot retter

Er du også vild med det her “kom alt i på en gang koncept” – så vil du måske også kunne lide en af disse. Jeg er især vild med den første:

Andre lækre supper

Prøv også en af mine andre 33 suppe opskrifter her på siden. Jeg kan fremhæve 5 herunder

Følger du mon med på Instagram?

Hvis ikke, så kan du klikke lige her, og komme direkte ind på min Instagram profil – hvis du kunne tænke dig at følge med. Jeg deler dagligt madinspiration og generelt lidt fra min hverdag og familie liv. Du kan også følge med på min TikTok profil og måske blive inspireret af mine madvideoer. Jeg håber, vi ses derude! 🙂

One pot suppe med kylling

Opskrift på one pot suppe med kylling