Tærte med kylling

Tærte med kylling og grøntsager, en dejlig mættende tærte som er perfekt til hverdagsaftenerne. Denne er desuden med sprød bacon på toppen, godt med grøntsager og en sprød og fedtet grovbund.

Tærte med kylling

 

Her er en opskrift på en dejlig mættende og sund tærte med kylling. Jeg har brugt inderfilet til denne tærte, men du kan også brug kogt plukket kylling. Det fordeler jeg finere og smager super skønt. Dog er denne udgavesuper nem, da kyllingen blot er lynstegt og derefter bagt i tærten. Hvis du bruger plukket kogt kyllingekød, kan du købe det færdiglavet eller du kan lave det selv. Det er super nemt at købe det på frost.

Grøntsager i tærten

Som grøntsager i min tærte med kylling – bruger jeg porre, spinat, squash og forårsløg. Jeg har også lavet den flere gange med broccoli, det smager også skønt. Du kan faktisk også bare bruge en pose frostgrøn, på den måde tager det ingen ting at smække tærten sammen.

 

Nem tærte

Her kommer lige et tip til den nemmeste tærte. Køb en tærtedej, som kommes i et fad og forbages. Hæld en pose frostgrønt over samt en pose frossen kogt kyllingekød. Hæld så æggemassen fra opskriften her over + bacon i tern. Bag tærten i 30 minutter og bum – så er der mad. Verdens nemmeste tærte.

 

Frysevenlig og perfekt til dobbeltportion

Tærten sagtens fryses, så har man til en anden god gang. Jeg laver også ofte dobbeltportion, nu jeg er i gang med tærtedejen. Så varierer jeg fyldet, så man får to tærter med samme bund og samme æggemasse – men forskelligt slags fyld. Det er altså lidt smart, hvis man har lyst til lidt forskelligt. Så fryser jeg bare alt det man ikke får spist. Eller pakker det ned til enten madpakken eller til dagen efter. Et bud på en anden tærte, du kan lave samtidig – som smager lige så skønt er denne lakse tærte eller denne tærte thai inspirerede tærte.

 

Salater du kan servere til denne tærte med kylling

• spidskålssalat med æble, frisk dild og avocado
• gulerodssalat, denne er vendt i en kanel-vanilje dressing og smager næsten lidt af kage.
• broccolisalat – en klassisk udgave i cremefraichedressing med sprød bacon, rosiner og rødløg
• tomatsalat med nektariner eller en udgave med cherrytomater og jordbær. Begge er med frisk basilikum, mozzarella og balsamicoglace.

 

Andre gode tærter

• gulerodstærte med baconknas
• grøn tærte med ærter og edamamme – det her er en meget børnevenlig tærte. Den smager vildt godt og er nok den vi laver oftest her hjemme
• spinattærte med karamelliserede rødløg
• broccolitærte, en mættende og sund tærte
• rødbedetærte med gedeost og valnødder, denne tærte har en glutenfri bund og et virkelig lækkert fyld

Instagram og gratis nyhedsbrev

Følg endelig med på min instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Eller tilmeld dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge.