Iceblend

Iceblend – opskrift på cremet kaffesmoothie

Er jeg den eneste som er helt tosset med de iceblend man kan få på Baresso? De er måske lige vamle nok i længden, især hvis man går all in og får flødeskum og det hele på også. Men altså, de smager nu godt, i hvert fald den første halvdel. Om de er sunde, kan nok diskuteres lidt. Jeg tænker ikke de gør noget specielt godt for min bagdel, hvorfor jeg ikke drikker dem hver dag. Okay, jeg var nok også ret ruineret, hvis jeg drak dem hver dag.

Jeg har her en opskrift på en meget sundere iceblend, men som smager helt forrygende. Den er super nem lige at blende sammen og så er konsistensen virkelig lækker cremet.

Jer som følger med her på bloggen og på min Instagram, har nok læst at jeg førhen arbejde på Råbar. Når der var sommer, var en iceblend som denne virkelig populær, og det er fra den tid jeg lærte at avocado er helt fantastisk i en iceblend. Det giver den fedme og cremethed som bare skal være der i denne drink.

Her kommer opskriften, den rækker til 2 glas. God fornøjelse med den

Cremet iskaffe / kaffesmoothie

• et par håndfulde isterninger
• 2 espressoskud (sådan bliver den allerbedst) – alternativ 2 spsk nescafe
• 1/2 avocado
• 1 stor banan / eller 2 små
• 1 spsk. kakao
• 1 spsk. agavesirup – alternativ stevia, sukrin, honning eller andet sødende (du kan også bruge et par bløde dadler uden sten)
• 4 dl mælk (jeg brugte mandelmælk, pga. den vanvittig lækre søde smag) almindelig komælk kan også sagtens bruges. Måske vand endda kan gå an.

Sådan laver du iceblend

Kom det hele i en blender og kør godt rundt. Kom et par isterninger i et glas og hæld shaken ved. Nyd den med det samme

Se også min opskrift på den bedste chokoladesmoothie, yndlings iskaffen og en sundere kakaomælk. Alle er nogle vi bruger igen og igen hjemme hos os. Hvis du mangler noget chokolade-agtigt som kan serveres sammen med, så kig min favorit chokoladekage eller de her cookies med chokolade.