Opskrift på nem dessert som er helt perfekt at servere for sommerens gæster. Trifli med makroner og passionsfrugt samt mango er en yderst lækker dessert, som tager ingen tid at lave. Den kan med fordel laves på forhånd, så den blot skal samles lige inden servering.
Opskrift på trifli med makroner og passionsfrugt
I bunden er der en kompot af passionsfrugt og mango, som er blevet kogt op med lidt vand og vaniljesukker. I midten er der sprøde, knuste makroner. I toppen er der et lag af en blød og luftig vaniljecreme. Jeg har pyntet triflien med jordbær og passionsfrugt (kernerne her fra er virkelig lækker lige at skrabe ud og ned i desserten). Sammen smager de tre lag altså bare virkelig godt! Kompotten er rigtig dejlig frisk og syrlig, så den spiller bare godt sammen med den søde vaniljecreme. Mums! Og så er det altså en dessert der ikke kræver særlig meget tid. Den er super nem og kræver ikke mange ingredienser. Nedenfor kan du se en kort video omkring hvordan jeg samler desserten.
Trifli med makroner, passionsfrugt og mango
Samlet tid
25 minutterIngredienser
- 1 pose frossen mango
- 4 passionsfrugter
- 2-3 spsk. vand
- 1 spsk. vaniljesukker
- evt. ekstra sukker, hvis du ønsker dem sødere
- 12-15 makroner
- 1/4 liter piskefløde + et godt drys vaniljesukker
- lidt jordbær til pynt
Sådan gør du
- Kom mango i en gryde sammen med indholdet i 3 af passionsfrugterne
- Hæld 2-3 spsk. vand ved og vaniljesukker
- Varm stille og roligt op, til mango er blødt. Hvis du ønsker det sødere, så smag til med lidt sukker.
- Si det, hvis du sker de små korn fra passionsfrugterne kasseret. Giv det derefter en tur med stavblenderen
- Pisk fløden let, til en luftig skum
- Kom lidt mangokompot i bunden af glassene efterfulgt af knuste makroner og flødeskummen
- Pynt med den sidste passionsfrugt, der skæres i både + jordbær i både
Se her hvordan jeg samler trifli med makroner
Få et hurtigt overblik over hvor nemt og hurtigt man lige kan bakse sådan 4 triflier sammen.
Andre skønne desserter perfekte til sommer
- Jordbær trifli. Makroner i bunden, dernæst en blød vaniljecreme toppet med marinerede jordbær med mynte og lime.
- Rabarbertrifli. Kompot af rabarber og jordbær i bunden, dernæst knuste makroner og en top af blød flødeskum, græsk yoghurt og vanilje.
- Koldskål cheesecake i glas. En bund af knuste kammerjunkere toppet med en koldskålsmousse.
- Is sandwich. Hjemmelavede chocolate chip cookies lagt sammen med vaniljeis med daim.
- Is dessert med lime og mynte. Toppet med limeskal, frisk mynte og høvlet hvid chokolade.
- Cheesecake med jordbær. Sprød, fedtet kiksebund, flødeostecreme toppet med jordbærgele.
Følg gerne med på mine sociale medier
Hvis du følger min Instagram profil vil du dagligt få madinspiration og generelt lidt glimt fra min hverdag og familie liv. På min TikTok profil kan du lade dig inspirere af udelukkende en masse lækre madvideoer.
Kommentarer