Så er der endnu en madplan klar til jer – denne gang med et lille strejf af decemberstemning. På menuen finder du både tyrkisk pasta, risengrød (selvfølgelig! 🎅🏻), fattoush salat med kyllingespyd, croque madame med spejlæg og en varmende peanutbutter coconut ramen. En uge fyldt med farver, smag og lidt julehygge ved middagsbordet. Håber, I kan bruge min madplan for uge 51 🎄✨
Madplan for uge 51
Denne her madplan indeholder godt med grønt – men der er også både pasta, toastbrød og grødris, så der bør være grundlag for, at ungerne også kan sammensætte et måltid, de gider spise. For eksempel kan mandags- og tirsdagsretten serveres opdelt i skåle, således at alle selv laver deres egen tallerken. Alle retterne smager dejligt og er ganske nemme at lave. Håber, I får jer en velsmagende uge 51!
Mandag og tirsdag: Tyrkisk pasta med oksekød, hvidløgsdressing, bagte peberfrugter og en brunet paprikasmør
Onsdag: Risengrød med kanelsukker og smør
Torsdag: Fattoush salat, server med de her kyllingespyd. Den salat, jeg linker til indeholder ikke grillost – men det er vildt lækkert. Så det vil jeg anbefale, og jeg har sat det på indkøbslisten. Brug desuden blot det samme brød som dine toast.
Fredag: Croque madame med spejlæg. Sprødt brød, smeltet ost, skinke og et perfekt spejlæg på toppen – enkelt, fransk og totalt comfort food. Den er nem at lave, men føles som en lille forkælelse midt i hverdagen.
Lørdag: Peanutbutter coconut ramen – en af min absolutte favoritsupper for tiden. Glæd jer, den smager simpelthen så godt!
Indkøbsliste til madplan for uge 51
Her får I en komplet indkøbsliste, så I nemt kan handle ind til hele ugens madplan uden at skulle tænke over noget som helst. Jeg har samlet det hele for jer, så det bare er at krydse af og komme hjem med alt, hvad I skal bruge. Nemt, overskueligt og lige til at gå til – især i en travl december
Grøntsager
- Et par rødløg
- 1 bundt forårsløg
- 1 agurk
- 1 spand cherrytomater
- 2 røde + 2 gule peberfrugter
- 1 æble (kan undlades)
- Persille, mynte og koriander
- 1 citron + 2 lime
- Frisk ingefær
- 1 bakke champignon
Mejeri
- 1 liter sødmælk
- 1 pakke smør
- 1 bakke æg
- 1 bøtte græsk yoghurt
- 1 fast ost, f.eks. Primadonna
Kød og vegetar
- 1 god pakke skinke til toast
- 580 g kyllingebryst
- 280 g hakket oksekød
Konserves
- 1 flaske olivenolie
- Lidt sukker
- 1 pose grødris
- 1 mayo
- 1 sennep
- 1 pakke toastbrød, måske 2
- Shriracha mayo (chilimayo)
- Sød chilisauce
- 1 pose pasta
- 1 pose pinjekerner
- 1 flaske soya
- 1 glas peanutbutter
- 2 dåser kokosmælk
- 1 pose brun farin
- 1 pose saltede peanuts
- 1 pakke grøntsagsbouillon
- 1 pose sesam
- evt. lidt chiliolie (kan undlades)
Krydderier
- Salt og peber
- Kanel
- Hvidløgspulver
- Paprika
- Chilipulver
- Sumak
- Karry
- Muskatnød (gerne en hel)
- Chiliflager (kan undlades)
Nyhedsbrev, Facebook og Instagram
Følg endelig også med inde på min Facebook-side og på min Instagram-profil, hvor jeg hver dag deler inspiration til lækker hverdagsmad, og hvor du kan se glimt af mit liv i det hele taget. Du kan også skrive dig op til mit nyhedsbrev, hvor jeg hver fredag sender en madplan ud med tilhørende indkøbsliste. Jeg har desuden en masse forskellige typer af madplaner, som du kan finde her – her er både de hurtige madplaner, nemme madplaner, børnevenlige madplaner, budgetvenlige madplaner, kaloriefattige madplaner og meget mere.
Kommentarer