Madplan uge 37

Så er der endnu en madplanen klar. Jeg håber I kan bruge den, måske det hele (i så fald findes indkøbslisten nederst) – ellers bare dele af den. Den rækker til 3-4 personer (nok mest 2 voksne og 2 børn), og jeg har forsøgt at gøre den så simpel og billig som muligt, ved f.eks. at inddrage restedage i planen. Så med denne madplan behøver du ikke stå i køkkenet hver eneste aften. Jeg forsøger også altid at komme masser af grøntsager ind i opskrifterne, håber det kan bruges.

Se også sidste uges madplan lige her, ellers rigtig god fornøjelse med uge 37

 

Madplan uge 37

 

  • Mandag: pastasalat med grøn pesto og rugbrødscroutoner sammen med fyldte kyllingebryst (lav dobbeltportion, så der også er til tirsdag)
  • Tirsdag: Spis rester fra igår, kyllingen varmes blot op igen og pastasalaten spises kold
  • Onsdag: kødboller i tomatsauce med cheddar på toppen, server med ris eller pasta (lav dobbeltportion)
  • Torsdag: Rester fra igår, varm retten op igen og kog nye ris eller pasta.
  • Fredag: Ristaffel med alverdens toppings (lav gerne dobbeltportion og spis igen lørdag eller frys det ned til en anden god gang)
  • Lørdag: Enten kan du spise rester fra igår, ellers kan du lave dig det her ostebrød og spise det som en slags tapas sammen med lidt pølse og parmaskinke, oliven, soyamandler, grøntsagsstave og en humus.
  • Søndag: Rester fra hele ugen

 

Indkøbsliste:

 

Grøntsager:

  • 1 net hvidløg
  • 1 pose løg
  • 3 økologiske citron
  • 1 blomkål
  • 1 pose gulerødder
  • 1 rødløg, 1 skalotteløg og evt. lidt forårsløg (topping til ristaffel)
  • 3 æbler og evt. banan og mango (som toppings til ristaffel)
  • 1 potte persille, rosmarin og frisk basilikum
  • 3-4 peberfrugter
  • 1 bakke cherrytomater
  • 1 pose frossen spinat
  • 1 pose grønne bønner (dem man køber på frost)

 

Kød:

  • 1200 g kyllingebryst
  • 600 g hakket oksekød
  • pølse og parmaskinke, hvis du går med tapas lørdag
  • 1 pakke bacon

 

Mejeri:

  • 1 pakke smør
  • 1 bakke æg
  • 2* neutral flødeost
  • 1 pakke gær
  • evt. feta eller salatost til din pastasalat
  • 1 pose revet cheddarost
  • 1 parmesanost

 

Krydderier:

  • salt og peber, cayennepeber, karry, spidskommen, paprika, citronpeber,

 

Andet:

  • 1 flaske olivenolie
  • 1 flaske sojasauce
  • 1 flaske eddike
  • 1 flaske balsamico
  • 1 pose mandler mandler
  • 1 pose sukker
  • 1 pose ris
  • 1 pakke spaghetti eller pasta
  • 1 pose eller bøtte pinjekerner
  • 1 bøtte honning
  • 1 pose speltmel
  • 1 pose hvedemel
  • 2 dåser kokosmælk
  • 1 dåse kikærter
  • 2-3 dåser hakket tomat
  • 1 glas tahin
  • 1 glas grønne oliven
  • 1 tube tomatpuré
  • 1 pakke rugbrød (eller andet brød til croutoner)
  • evt. rosiner, kokoschips og salte peanuts (som toppings til ristaffel)

Ugens udvalgte:

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret