Madplan uge 14


En madplan er nu klar til uge 14. I denne uge er der en lynhurtig pastaret med laks og pesto på programmet samt en thairet med kylling og grøntsager, serveret til ris. Der er tortillas med fajitasfyld og endnu en lækker pastaret med fløde, hvidvin og hvidløgsstegte rejer på planen. Jeg håber det lyder som noget for dig og din familie.

Madplanen passer til 4 personer, ca. 2 børn og 2 voksne og alle retterne er super nemme og hurtige at bikse sammen. Her medfølger også en indkøbsliste, så du nemt kan få handlet ind til hele ugen. Den er igen lavet med tanke på at genbruge de ingredienser der bliver handlet ind, så man så vidt muligt undgår madspild.

Gør din uge 14 super nem og snup både opskrifter og indkøbsliste, selvfølgelig helt gratis. God fornøjelse i køkkenet.

 

Madplan uge 14

 

 

Indkøbsliste:

 

Grønt: 

  • 3 squash (med mindre du hellere vil have almindelig spaghetti, frem for squash-spaghetti)
  • 1 net hvidløg, rødløg og almindelige løg
  • 5 avocadoer
  • 1 pose gulerødder
  • frisk koriander og persille
  • 1 pakke limefrugter (dem med 6 stk. i)
  • 5 peberfrugter (gerne røde og gule)
  • 1 agurk
  • 1 pose kartofler eller 1 sød kartoffel (til mosen om fredagen)
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 bakke champignon

 

Kød og fisk: 

  • 2 pakker varmrøget laks (til 1 aften)
  • ca. 1,5 kg kyllingebryst eller indefilet

 

Mejeri: 

  • 1 bøtte cremefraiche eller græsk yoghurt
  • 1 pakke smør
  • 1 liter mælk
  • 1/2 liter fløde

 

Frost:

  • 1 pose frosne rejer
  • 1 pose pillede edamammebønner
  • 1 pose grønne bønner (haricot versts)

 

Andet: 

  • salt, peber, peberkorn, karry, spidskommen, koriander, paprika, evt stødt ingefær og hvidløgspulver – du kan bruge frisk ingefær og hvidløg også.
  • 1 flaske eddike (jeg bruger æbleeddike)
  • 1 flaske olivenolie
  • 1 glas rød karrypaste
  • 1 flaske soyasauce
  • 1 flaske fiskesauce
  • 2 dåser kokosmælk
  • 1 flaske hvidvin
  • 1 glas god basilikumspesto
  • 1 pose sukker og 1 pose brun farin
  • 1 pose pinjekerner
  • 1 pose kafir limeblade (står samme med kokosmælk)
  • 1 pose ris
  • 1 pose salte peanuts
  • 1 pakke tortillaspandekager
  • 1 bouillonterning eller pulver – gerne fiskebouillon hvis du kan finde det
  • 1 pakke frisk spaghetti, evt. mere – hvis du hellere vil have dette end squash spaghettien.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret