Bbq marinade til kylling. Det her smager så godt, det er super nemt og absolut noget vi skal lave igen og igen. Barbeque er genialt til kylling i ovnen, men også på grillen. Det kan bruges til grøntsager også, f.eks. blomkål som også smager skønt grillet – med denne marinade.
Bbq marinade
Det her smager bare så hammergodt. Det tog mig 5-10 minutters tid at lave marinaden og vende kyllingen her i, og så skal den ellers bare passe sig selv i ovnen i en lille halv time. Den tid kan du jo bruge på at forberede tilbehøret, jeg kommer med lidt forslag nedenfor.
Håber I har lyst til at prøve opskriften af på barbecue marinade. Opskriften rækker til 400 g kylling. Dette kan dog sagtens strækkes lidt, hvis du har mere kylling liggende. Vi fik vores bbq marineret kylling sammen med denne blomkålssalat.
Bbq marinade
Forberedelsestid
10 minutterTilberedelsestid
25 minutterSamlet tid
35 minutterIngredienser
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 2/3 dl ketchup
- 1 spsk. brun farin
- 3 spsk. sojasauce
- 2 spsk. æbleeddike
- 1/2 dl olie
- 1/2 tsk. peber
- 1 spsk. paprika
- 400 g kylling
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 170 grader – grillfunktion
- Hak løg fint og riv hvidløg
- Kom det i en skål med resterende ingredienser. Rør marinaden sammen
- Kom kylling i – jeg skar kyllingebryst i lidt mindre stykker inden
- Kom det i et fad og bag det midt i ovnen i en lille halv time
Jeg har brugt en ketchup i min marinade, denne kan du godt selv lave – hvis det skal være endnu mere hjemmelavet. Jeg har en hjemmelavet ketchup opskrift her.
Hvad kan du servere til din kylling
- flødekartofler, en klassiker som bare smager hammer godt. Det kan du sagtens lave ved siden af din bbq marinade, men du kan også lave ovnbagte kartofler. Når du alligevel har gang i ovnen, kan de komme ind samtidig.
- sød kartoffel fritter
- coleslaw – som jo er genial sammen med pulled pork, så er det helt sikkert også perfekt sammen med bbq kyling.
- stuvet hvidkål
- tzatziki (og de ovnbagte kartofler)
- salater, f.eks. denne broccolisalat, spidskålssalat eller denne tomatsalat.
Instagram og gratis nyhedsbrev
Følg endelig med på min instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Eller tilmeld dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge. Du kan også tage et kig på min nye kogebog, den er jeg hammerstolt af og håber så meget nogle af jer derude har lyst til at eje den.
Kommentarer