Dansk mad

Relame for Fødevarestyrelsen

Dansk mad

Dansk mad er nu også meget godt, hva?

For mig er dansk mad lig med mormormad – retter vi altid har fået hos mine bedsteforældre, men også rigtig meget hjemme i mit barndomsmad. Jeg elsker det. Jeg elsker også at lege lidt med de klassiske retter, tilføje flere grøntsager og måske lidt mere smag. Men nogle retter skal man heller ikke pille ved.

Her er alt fra frikadeller og stuvet hvidkål, til boller i karry, koteletter i fad, flødekartofler, kartoffelsalat – til risengrød, øllebrød og andet godt. Mine børn elsker virkelig også det danske køkken. Jeg håber I finder hvad I søger