Madplan med hurtig aftensmad #2

Madplan med hurtig aftensmad #2 indeholder nemme hverdagsretter, som tager cirka 20 minutter at lave. Så er der aftensmad i en fart til de dage, hvor det hele går lidt stærkt.

Andre kategorier i madplaner

Der ud over kan du nu finde mine vegetariske madplaner her, budgetvenlige madplaner, børnevenlige madplaner, glutenfri madplaner, madplaner med fokus på forskellige verdenskøkkener, kaloriefattige madplaner og madplaner lavet med vores egne familiefavoritter. Jeg håber sådan der er nogle af kategorierne der passer jer. Der bliver løbende tilføjet flere madplaner under alle kategorierne. Her får I madplaner med hurtig aftensmad #2.

 

Madplan med hurtig aftensmad #2

• Mandag: Pitapizza med laks
• Tirsdag: Tarteletter med høns i asparges
• Onsdag: Grønkålsvafler med falafler, avocadosalsa og hummus – køb dig til falafler og en god hummus.
• Torsdag: rester
• Fredag: Clubsandwich – skær kyllingebrystet ud i skiver, inden det steges, så det ikke skal have så længe. Køb evt. færdigstegt kyllingebryst og bacon, hvis det skal gå rigtig hurtigt.
• Lørdag: Pasta med rejer i hvidvinssauce
• Søndag: rester

 

Indkøbsliste til madplan med hurtig aftensmad #2

 

Grønt:

• Feldsalat
• 5 avocadoer
• 1 peberfrugt
• Tomater
• 1 agurk
• 1 bundt frisk grønkål
• 1 bundt forårsløg
• 1 net rødløg, almindelige løg og hvidløg
• 1 lille bakke champignon
• 1 squash
• 1 frisk chili
• 1 lime/citron
• evt. frisk dild til laksepizzaen

 

Kød/frost:

• 900 g kyllingebryst
• 1 pakke falafler
• 1 pakke bacon i skiver
• 300 g frosne, store rejer

 

Mejeri/køl:

• 3-400 g røget laks
• Mascarpone
• 1 pakke smør
• 1 bakke æg med 10 æg
• 1 liter mælk (valgfri)
• 1 bøtte god hummus
• 1 lille creme fraiche
• 1/4 liter fløde
• 1 pakke frisk pasta

 

Andet:

• En pakke pitabrød
• En pakke toastbrød
• En pakke tarteletskaller
• 1 hvidvin til pastasaucen – og måske til at nyde et glas af sammen med retten 😉
• Dilddressing
• Mayo
• Olivenolie
• Agavesirup
• Grøntsagsbouillon
• 200 g hvide asparges på glas
• Lidt hvedemel og speltmel
• Lidt salt, peber, bagepulver, karry, sukker
• Evt. kapers til laksepizzaen
• Evt. ketchup til clubsandwich

 

Få tilsendt nyhedsbrevet på mail

Du kan hver uge få tilsendt et udvalg af de nyeste madplaner inde fra min side. Her vil jeg ofte vælge et udpluk af forskellige madplaner – f.eks. en familievenlig madplan, en hurtig madplan, en budgetvenlig madplan, en kaloriefattig madplan osv. Du kan tilmelde dig nyhedsbrevet lige her.