Madplan for uge 5

Ny uge, ny madplan. Og madplan for uge 5 er netop klar til dig her. Den er rætti lækker hvis jeg selv skal sige det. Det er en grøntsagsrig madplan, som er fyldt med en masse forskellige retter. Glæd dig til tærte, virkelig nem one pot pasta, pita pizza, falafelsalat og bbq kyllingelår med lækker salat samt luksus bagekartofler. Jeg håber det er noget for dig. Ønsker dig en rigtig dejlig uge!

Mon billedet ovenfor kan friste lidt? Mums jeg synes i hvert fald der er gode sager i vente. Der er en del på listen du helt sikkert har hjemme i forvejen. Ingredienser som honning/sirup, sukker, olie, balsamico, ketchup, brun farin, eddike og sennep skal der kun bruges ganske lidt af – så måske du allerede har noget af det.

Mht. tærten som er planlagt til tirsdag, kan du vælge at lave din egen tærtebund (meget nemt). Hvis du ikke gider det, kan du sagtens købe dig til en færdig bund – undlad da at købe smør og mel fra indkøbslisten.

Et lille tip: I stedet for at bruge naturel skyr til tærten, kan du blot bruge creme fraiche eller naturel yoghurt i stedet for – de skal nemlig bruges til de andre opskrifter.

 

Madplan for uge 5

• Mandag: One pot pasta med kylling
• Tirsdag: Thai inspireret tærte + lidt gnave grønt
• Onsdag: Falafelsalat
• Torsdag: Rester fra i går
• Fredag: Kyllingelår i bbq marinade, bagekartofler med fyld og fattoush salat
• Lørdag: Pita pizza med peperoni + rester af salaten
• Søndag: Tøm køleskabet og genbrug resterne fra ugens løb

 

 

Indkøbsliste

 

Grøntsager:

• 1 net rødløg, 1 net hvidløg
• 100 g squash
• 6 peberfrugter
• 1 bundt frisk timian
• 1 bundt persille
• 4 bagekartofler
• 1 salathovede
• 12-15 cherrytomater
• 2 agurker
• 1 syrligt æble
• 2 citroner
• 1 bundt forårsløg
• 1 bakke champignon (270 g)
• 1 rødkålshoved
• 4 avocadoer
• 4 tomater

 

Mejeri:

• 1 stor pose revet mozzarella
• 1 bøtte creme fraiche
• 1 pakke smør
• 1 bakke æg (3 æg skal bruge)
• 1 naturel yoghurt

 

Kød:

• 300 g kyllingebryst
• 1 pakke bacon
• 1 pakke peperoni
• 1 pakke parmaskinke
• Falafler nok jer til 2 dage
• 700 g kyllingelår

 

Andet:

• 2 dåser tomatpuré
• 1 dåse hakket tomat
• 1 flaske balsamico
• 1 flaske olie
• 1 pose sukker
• 1 pose pastaskruer
• 2 styks brød, naan eller pita
• 1 bøtte honning eller 1 flaske sirup
• 1 pakke pitabrød
• 1 glas karry pasta
• 1 dåse kokosmælk
• 1 pose mel
• 1 glas lys tahin
• 1 pose nachos
• 1 glas syltede rødløg
• 1 pose brun farin
• 1 flaske eddike
• 1 flaske/glas sennep

 

Krydderier: sumak, tørret oregano, chiliflager, salt og peber, cayennepeber, stødt spidskommen

 

 

Nyhedsbrev

Modtag mine nyhedsbreve helt gratis. Jeg sender en madplan ud hver weekend, som er proppet med grønne nemme familieretter samt indkøbslister. Tilmeld dig her.