Madplan for uge 37

Her får du min madplan for uge 37. I denne uge kan du glæde dig til kebabsalat, tarteletter, pitabrød, saltimbocca, moussaka og sprøde salater. Madplanen indeholder en god blanding af retter, som efterhånden er klassikere i vores familie, og som både børn og voksne gider at sætte tænderne i.

 

Madplan for uge 37

 

Madplanen passer som udgangspunkt til en familie på 3-4 personer, eksempelvis 2 voksne og 2 børn. Er I færre derhjemme, kan I jo spise resterne til frokost. Følg hele madplanen og brug den tilhørende indkøbsliste herunder, eller brug planen som inspiration til din egen madplan. Jeg håber, madplanen i denne uge falder i din smag. God uge 37 til jer!

 

• Mandag: Pitapizza med laks
• Tirsdag: Tarteletter
• Onsdag: Pita med kebab
• Torsdag: Brug rester i kebabsalat
• Fredag: Saltimbocca (med kylling) og salat med bagte gulerødder og appelsin
• Lørdag: Frisk gulerodssalat og moussaka
• Søndag: Tøm køleskabet

 

 

Indkøbsliste til madplan for uge 37

 

Grønt:

• 2 agurker
• 1 iceberg salathoved
• 1 bakke tomater
• 1 pose gulerødder
• 1 net løg
• 1 net rødløg
• 1 net hvidløg
• 1 aubergine
• 1 bakke rucola
• 1 net appelsiner
• 1 bakke feldsalat
• 6 avocadoer
• 1 bakke æbler
• 1 pose kartofler (gerne øko, så du undgår at skrælle)
• 1 bundt salvie
• 1 bundt dild

 

Mejeri:

• 1 pakke smør
• 1 lille pose revet mozzarella
• 1 bøtte creme fraiche
• 1 bøtte mascarpone
• 1 liter sødmælk

 

Kød:

• 400 g hakket oksekød
• 900 g kyllingebryst
• 1 pakke røget laks
• 2 poser frossen kebab (kan købes i Føtex, Kvickly og i Super Brugsen)
• 1 pakke lufttørret skinke

 

Andet:

• 2-3 pakker pitabrød (til jeres familie 2 aftener)
• 1 pakke hvedemel
• 1 dåse kikærter (400 ml)
• 1 flaske olivenolie
• 1 dåse hakket tomat
• 1 tube tomatpuré
• 1 pose pinjekerner
• 1 pakke bouillonterning
• 1 glas hvide asparges
• 1 glas/tube mayo
• 1 tube dilddressing
• 1 flaske rødvin
• 1 glas sennep
• 1 flaske sirup eller flydende honning
• 1 flaske eddike
• 1 flaske æblemost
• Evt. kapers (kan undlades)
• Krydderier: frisk muskatnød, salt, peber, tørret oregano, tørret timian, kanel, stødt spidskommen, paprika, lidt sukker, karry, cayennepeber, stødt koriander, chiliflager

 

 

Få madplanerne i din indbakke hver uge – helt gratis!

Du kan skrive dig op til mit nyhedsbrev, hvor jeg hver lørdag sender en madplan ud  til den efterfølgende uge med tilhørende indkøbsliste. Det er helt gratis.