Madplan for uge 35

I madplan for uge 35 er der skåret lidt ned for kødmængden. Du kan derfor glæde dig til mangosalt med kartoffeldeller samt chili sin carne. Ugen byder også på svensk pølseret og ristaffel, så du vil opleve at få en meget varieret uge – så der er noget for hele familien. Velbekomme!

 

Madplan for uge 35

 

Ugens madplan byder på en masse inspiration til nemme hverdagsretter med masser af grøntsager for hele familien. Madplan for uge 35 er lavet med fokus på at undgå madspild, så du skal genbrug retter og råvarer – så du undgår at bruge en masse tid i køkkenet hver aften. Dette ved, at du nogle aftener blot skal varme resterne op, og at nogle af ingredienserne går igen, så der ikke skal handles alt for meget ind. Madplanen passer til 2 børn og 2 voksne, og der medfølger en indkøbsliste, så du nemt kan handle ind til aftensmadsmåltiderne. Håber madplanen bliver en succes hos jer!

 

• Mandag: Chili-sin-carne
• Tirsdag: Rester fra igår
• Onsdag: Svensk-pølseret (lav dobbelt portion, er medregnet i indkøbslisten)
• Torsdag: Rester fra igår
• Fredag: Ristaffel med kylling (tilbehør: Ris, æble, mango, forårsløg, salte peanuts og rosiner)
• Lørdag: Mangosalat med Kartoffelfrikadeller
• Søndag: Tøm køleskabet

 

 

Indkøbsliste til madplan for uge 35

 

Grøntsager:

• 1 net løg, 1 net hvidløg, 1 net rødløg
• 2 pose gulerødder
• 1,5 kg kartofler
• 400 g pastinak/ persillerod eller sød kartoffel
• 2 stængler bladselleri
• 1 squash
• 1 hel rød chili
• 4 peberfrugter
• 3 æbler
• 1 bakke feldsalat
• 2 mangoer
• 1 avocado
• Et bundt frisk purløg og dild
• Et bundt forårsløg
• Citronsaft

 

Kød og fisk:

• 400 g kyllingebryst
• 600-800 g pølser af god kvalitet (jeg brugte nogle fra Aalbæk)

 

Mejeri:

• 1 bøtte creme fraiche
• 1 kugle mozzarella
• 1 pakke smør
• 80 g fetaost eller salatost
• 1 bakke æg
• ½ liter Creme fine piskefløde 38 % eller almindelig piskefløde

 

Andet:

• Tomatpuré,
• 2 dåser hakket tomat
• 2 dåser kidneybønner
• 2 dåser kokosmælk
• 1 pose salte peanuts, 1 pose rosiner, 1 pose pinjekerner
• 1 flaske rødvin
• 100 g. mørk chokolade
• 1 pose ris
• 1 pose havregryn
• 1 pose røde linser
• 1 pose nachos (eventuelt til chili sin carne)
• 1 flaske olie
• 1 pose peanuts
• 1 pose rosiner
• Balsamicoglace og balsamico
• Krydderier: Kanel, stødt koriander, stødt spidskommen, salt og peber, karry, flage salt, sukker, paprika

 

 

Vil du have madplaner sendt dirkete til dig helt gratis?

Vores ugentlige madplaner kan du modtage i din indbakke hver lørdag – helt gratis og meget nemt – du skal blot tilmelde dig vores nyhedsbrev her.