Madplaner med hurtig aftensmad

Madplaner med hurtig aftensmad

Her har jeg samlet en masse meget hurtig aftensmad og sat det sammen på kryds og tværs i madplaner. Madplaner til travle hverdage, hvor man har brug for inspiration til mad der kan laves på 20 minutter.

Hurtig hverdagsmad

Nogle gange elsker jeg at stå lang tid i køkkenet og kræse om maden. At lave alt fra bunden, sætte højt musik på og have et glas vin ved siden af mig. Andre gange hænger børnene i benene, det er ulvetime, alle er sultne og trætte og det må gerne bare gå stærkt.

De aftener kender vi vist alle og her har vi bare brug for de hurtige løsninger. Måske den står på take away, måske den står på havregryn eller rugbrødsmadder. Jeg har samlet en masse idéer til andre hurtige retter og løsninger og sat dem sammen til madplaner med hurtig aftensmad.

Spring over hvor gærdet er lavest

Man må gerne “snyde” og købe færdige pitabrød, falafler fra frost, frosne grøntsagsblandinger, forstemt kylling osv. Man kan sagtens lave sig et lækkert og meget hurtigt måltid.

Madplaner med grøntsager

Selvom det skal gå stærkt, er det stadig muligt at flette grøntsager ind i måltidet. Grøntsager fylder næsten altid en kæmpe del af vores aftensmadsmåltid. Ofte med salater eller et grønt tilbehør. Nogle gange tilberedt og andre gange bare et slags snackfad med grønt – når det skal gå stærkt. Men i mine madplaner finder man altid en masse grønt også i madplaner med hurtig aftensmad.

Andre madplaner her på siden

Jeg håber meget det kan bruges. Jeg har også en kategori med glutenfri madplaner, madplaner sat sammen ud fra verdenskøkkener og nogle med vores egne familiefavoritter.

Se også disse indlæg med en samling lynhurtige hverdagsmåltider: AFTENSMAD PÅ 15 MINUTTER. HVERDAGSMAD PÅ 20 MINUTTER

Begræns madspild

Jeg har forsøgt at skære ned på madspild ved at genbruge retter og råvarer igennem måltiderne. Alle mine opskrifter er nemme og overskuelige med råvarer man kan købe i sit lokale supermarked.

Madplaner med indkøbsliste

Jeg har sat en indkøbsliste på alle mine madplaner også, så det er nemt at handle ind. Man kan bestille det hele på nemlig.com eller lignende – ellers er indkøbslisten sorteret, så det er nemt at vandre igennem sit supermarked og smide råvarer ned i kurven.

Som sagt, jeg håber det kan bruges og I kan få lavet lidt aftensmad ungerne også vil elske. Sig gerne til hvis I har ønsker til nye opskrifter eller nemme madplaner med hurtige aftensmadsretter. Jeg vil bestræbe mig efter hele tiden at udvikle nye gode madplaner til jer også.