Byg selv mad
Byg selv mad
Byg selv mad! Dette tema henvender sig måske især til børnefamilier. Vi benytter os i hvert fald selv ofte af konceptet. Mine børn kan meget bedre overskue opdelt mad, så de nemt får et overblik.
Selvom retten måske ender ud i noget, man lige så godt kunne blande på forhånd oppe i køkkenet. Så kan denne her metode bare få de små til at spise langt mere. De bliver mere madmodige og kan bedre overskue hvad menuen byder på. Måske de overrasker og griber til sig af nye råvarer. Du kan jo sagtens plukke lidt af det hele, hvis du (som jeg) elsker at blande alt sammen.
Men jeg har bare erfaret at man kan få børn til at spise mere, ved at lade dem tage selv og blande selv.
Med byg selv mad menes at man servere de forskellige ting i små skåle. Så kan man samle sin salat, bygge sin burger, pitabrød eller toppe sin pizza præcis som man ønsker det.
Det er ikke kun hverdagsmad og børnevenligt mad som pastasalat, pitabrød, madpandekager og den slags der kan spises sådan her. Det er også super fint til gæster. Server f.eks bao i en kruv, lav forskellige dips og dressinger. Lav grønt opdelt på et fad og kød for sig. Så kan man bygge sin egen.
På samme måde kan man gøre det med burger, sliders, asiatiske bahn mi bowls, mexicanske tacosalater eller hvad ved jeg. Byg selv mad har mange muligheder.
Du finder en masse inspiration herunder. Velkomme.