Blåbærpandekager

Her finder du en opskrift på nemme blåbærpandekager, som smager virkelig dejligt. Pandekagerne er sukkerfrie og faktisk ganske sunde! De fungerer til meget – jeg ville både bruge dem som eftermiddagssnack, som en del af brunchbordet, madpakken eller som dessert. Nedenfor opskriften har jeg indsat en lille video, så du kan du se hvor nemt det er at lave pandekagerne.

Opskrift på blåbærpandekager

 

Jeg har da allerede lyst til sådan en stak pandekager med blåbær igen. Ej de smager dejligt! De indeholder ingen sukker, men derimod gode sager som hytteost, æg og havregryn, hvorfor de ligger en god bund og mætter godt. De er super nemme at lave og tager ikke meget af din tid. Alle ingredienserne blandes i en skål og så er det bare at stege dem på panden. Opskriften rækker til 10 pandekager – afhængig af hvilken størrelse man ønsker.

Snack dem som de er, eller server med sirup og/eller flormelis og friske bær. Jeg synes det kunne klæde et brunchbord med en tallerken fyldt med et tårn af blåbærpandekager.

 

Se her hvordan jeg blåbærpandekager

Jeg har lige kreeret en lille video til jer – så kan i lynhutig se hvordan pandekagerne kommer til. Virkelig nemt!

Blåbærpandekager på brunch bordet – hvad mere?

• Boller – evt. disse kerneboller med havregryn
• Appelsinsalat – den perfekte brunchsalat
• Franskbrød med mascarponecreme og bær
• Chiagrød i glas med kaffe og kakao
• Små toastruller med skinke og ost
• Hjemmepresset juice – måske rødbedejuice eller gulerodsjuice

Følg gerne med på TikTok og Instagram

Jeg ville blive meget glad for at se dig inde på min Instagram-profil. Herinde kan du finde inspiration til både lidt sundere mad, ofte med godt med grøntsager i, men jeg har også en del kager og desserter! Derudover deler jeg også generelt glimt fra min hverdag og familieliv. Du kan også følge med på TikTok, hvor jeg udelukkende deler en masse madvideoer. Jeg håber, at vi ses derude