Madplan til uge 45

Madplan til uge 45 er fyldt med lækre, børnevenlige familiefavoritter krydret med godt med grønt! Den byder på både pastaretter, gryderetter og vaskeægte fredagsmad: frikadellesandwich! Velbekomme.

 

Madplan til uge 45

 

• Mandag: Pastasalat med sprød bacon og karrydressing og kyllingelår i BBQ
• Tirsdag: Laksesalat med hvidløgsbrød. Salaten rækker til 2 personer, så lav gerne dobbeltportion. For nemhedens skyld kan du købe et flute, som du kan putte fyld i. Lav også gerne ekstra saltmandler, så du har til spidskålssalaten lørdag.
• Onsdag: Gryderet med oksekød i flødesovs med ris
• Torsdag: Rester af gryderetten fra i går
• Fredag: Frikadellesandwich
• Lørdag: Frikadeller fra i går med spidskålssalat
• Søndag: Rester fra ugen

 

 

Indkøbsliste

Kig listen i gennem – der er helt sikkert mange af ingredienserne du allerede har på lager hjemme, som du kan slippe for at handle..

 

Grønt:

• 1 pose løg
• 1 pose rødløg
• 1 net hvidløg
• 1 bakke cherrytomater
• 2 peberfrugter
• 1 majskolbe (eller en lille dåse majs)
• 2 bundt grønne asparges
• 1 agurk
• 3 avocadoer
• 1 broccoli
• 1 pose/bakke æbler
• 1 pose/bakke gulerødder
• 1 pose frisk spinat
• 1 citron
• 1 rødkål
• 1 spidskål
• 1 bundt purløg, persille og dild
• 1 pose frosne ærter

 

Kød og fisk:

• 2 pakker bacon
• 700 g. kyllingelår (eller den mængde, der passer til jeres familie)
• 300 g. varmrøget laks
• 600 g. skært oksekød
• 500 g. hakket svin og kalv

 

Mejeri:

• 1 tube/glas mayonnaise
• 1 lille bøtte creme fraiche
• 1 pakke smør
• 60 g. cheddar
• evt. 1 pakke mozzarellaost (125 g.)
• evt. 1 lille bøtte feta til laksesalaten og spidskålssalaten
• 1/2 liter madlavningsfløde (jeg bruger 18 %)
• 1 bakke æg
• 1 liter mælk
• 1 liter yoghurt naturel (kan erstattes af mælk)
• 1/4 liter piskefløde
• 1 pakke gær (hvis du bager brud selv)

 

Andet:

• 1 pose pasta (valgfri)
• 1 pose mandler (lav evt. soyaristede eller saltede mandler til tirsdag og lørdag på én gang)
• 1 glas dijonsennep
• 1 flaske ketchup
• 1 pose brun farin
• 1 flaske eddike
• 1 flute
• evt. 1 flaske soyasauce (medmindre du laver saltmandler i stedet)
• 1 flaske olivenolie
• 1 dåse eller tube tomatpuré
• 1 pakke/pose ris
• 1 pose havregryn
• 1 pose sukker
• 1 pose grahamsmel og hvedemel (hvis du bager brud selv)
• 1 pose solsikkekerner
• 1 glas syltede agurker
• 1 bøtte honning
• salt, peber, paprika, karry, cayennepeber, oregano

 

Instagram og gratis nyhedsbrev

Følg endelig med på min instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Eller tilmeld dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge.