Parmigiano Reggiano eller parmesan er en hård ost lavet på komælk.
Her finder du opskrifter med parmesanost. Parmesan bruges især i pastaretter, eller revet oven på diverse pastaretter og lasagner. Det er også uundværligt i en risotto. Læs mere
Parmesanost
Her finder du opskrifter med parmesanost. Parmesan bruges især i pastaretter, eller revet oven på diverse pastaretter og lasagner. Det er også uundværligt i en risotto.