Find en madplan uge 21 her med lidt blandede retter på. Du kan blandt andet glæde dig til en omgang one pot nudelret, et fad med humus og hvidløgsbagte tomater. Sprøde stegte dumplings og butterdejstærter med tomat og burrata. Finde det hele nedenfor samt en komplet indkøbsliste.
Madplan uge 21
Madplanen rækker til 4 personer. Mandagsretten er til 8, så den er planlagt til to dage. Varm blot herligheden op igen tirsdag. Der er ingen kød i nudelretten, så der er lige et par vegetariske dage her. Onsdag finder du de butterdejstærter som kan serveres sammen med en mangosalat – igen et bud på en vegerarisk dag. Torsdag er der smagfulde kyllingespyd serveret med et humusfad med hvidløgsbagte tomater. Fredag smashed dumplings med svinekød og lørdag en omgang asiatiske kyllingefrikadeller med en blomkålssalat.
Jeg har forsøgt at skabe lidt variation, så der er lidt forskellige smage og teksturer hver dag. Samtidig skal det være nemt og overskueligt, og med lidt af de samme råvarer – så man kan genbruge og undgå at handle alt for meget. Jeg håber det kan bruges, rigtig god uge 21
Find opskriften på mandag & tirsdagsretten her
Du kan sagtens tilføje en del mere vand til retten og få det til at blive til en suppe i stedet!
Find butterdejstærterne her og mangosalaten her
Du kan sagtens fylde flere tomater i end jeg har gjort, det kan de her små butterdejsskåle sagtens bære.
Find humusfadet her og de lækre kyllingepyd lige her.
Du kan også lave lidt om i det her fad, så du i stedet for at bruge hummus, bruger en fetacreme. Det smager også lækkkert – det har jeg en opskrift på lige her.
Find opskriften på smashed dumplings lige her. Hvis du synes, kan det hakkede svinekød sagtens skiftes ud med hakket kyllingefars i stedet.
Her er opskriften på blomkålssalaten og her er den på de asiatiske kyllingedeller.
Indkøbsliste af madplan uge 21
Instagram:
Følg meget gerne med ovre på min Instagramprofil for flere opskrifter og madinspiration.
Kommentarer