Mellemøstlig mad

Mellemøstlig mad

Mellemøstlig mad. Åh altså det havde jeg nærme glemt. Jeg sad lige i min “mexicanske kategori” og fortalte om at det mexicanske køkken er min favorit. Men så kom jeg til at tænke på det mellemøstlige køkken. For det kan virkelig også noget.

Jeg har mange mellemøstlige retter her på stedet. Falafler, hummus, fladbrød, salater med granatæble, aubergine og pistacie. Her er baba ganous, bulgursalater med masser af friske krydderurter. Her er haydari (min yndlings dip), marokkanske salater, köfte, kikærtepandekager og en masse andet dejligt.

Håber meget du finder inspiration, måske du skal lave mellemøstligt tema til din næste komsammen og have en masse skønt mellemøstlig mad.