Rejemadder

Mangler du en opskrift på lynhurtig frokost eller aftensmad, skal skal du prøve de her lækre rejemadder. De kan laves på mindre end 10 minutter og smager bare mega godt. Genialt til hjemmearbejdsdagene og super nemt til hvis man får gæster og vil servere noget lækkert – sådan en rejemad kunne sagtens serveres som en forret. Snup opskriften nedenfor.

Opskrift på rejemadder

 

Jeg kan næsten ikke komme i tanke om noget bedre end en virkelig god rejemad. Det kan sgu bare noget! Denne her rejemad er dejlig enkel og virkelig nem at lave – kræver ikke mange ingredienser. Enten kan du købe dig til noget toastbrød eller et franskbrød – eller du kan bage dette virkelig lækre franskbrød med blå birkes. Brødet har jeg smurt med en lækker hjemmetlavet creme fraiche dressing med dild, dernæst avocadoskiver og en god håndfuld lækre rejer. Toppet med en citronskive og dild.

Jeg kunne godt finde på at komme et par cherrytomater på eller evt. lidt syltet rødløg – det må jeg prøve næste gang de her rejemadder skal kreeres i køkkenet! Men her er i hvert fald en meget simpel udgave med købt brød, nemt og lækkert.

 

Se hvordan jeg laver sådan en omgang rejemadder

Flere lækre og nemme madder – prøv også de her

 

• Avocadotoast med purløgspread og tomat
• Toast med hvidløgsspread og tomat
• Luksus stjerneskud
• Croque madame
• Kartoffelmadder med ristede løg 
• Madder med parmaskinke og bagte tomater
• Til den lidt sødere tand: Franskbrød med mascarponecreme, bær og sirup

Nyhedsbrev og sociale medier

Du kan finde mig på lidt forskellige sociale medier – det kan være du har lyst til at følge med på en af dem? Følg gerne med på Instagram eller Facebook – her deler jeg små glimt fra min hverdag, som både omhandler mit job, opskriftudvikling og familieliv. På min TikTok profil deler jeg udelukkende madvideoer. Du kan også skrive dig op til mit nyhedsbrev, hvor jeg hver fredag sender en madplan ud med tilhørende indkøbsliste. Det er helt gratis 🙂