Pastasalat med creme fraiche dressing

Her er et bud på en lækker pastasalat med creme fraiche dressing. En rigtig klassiker til en buffet eller grillaften. Sammenkomstmiddage, hvor mange mennesker mødes og man skal have en salat med. For den er nemlig nem at lave en stor portion af, den passer til rigtig mange andre retter og den indeholder smage, de fleste kan lide.

Pastasalat med creme fraiche dressing

 

Denne her pastasalat smager godt, den er nem og den er god som tilbehør til rigtig mange retter. Her kan du få opskriften og en række forslag til tilbehør. Jeg har vendt pastaen i en creme fraiche dressing og fyldt på med ærter, asparges, feta, bønner og ristede pinjekerner. En kombi som bare sidder lige i skabet.

Andre egnede retter til buffet

Som sagt er denne her pastasalat perfekt til en frokost buffet. I ved hvis man skal holde vejfest, have mad med til et skolearrangement eller måske holde barnedåb eller studenterfest med en lækker frokostbuffet. Den er nemlig nem at lave en ordentlig portion af. Her kommer lidt andre forslag til buffetegnede retter. Se også med her for andre lignede.

• hvidløgsbrød, de her smager himmelsk og ryger altid som det første i buffeter.
• tunmousse
• butterdejstærte med hvidløgscreme og tomater
• skinkestang
• salat med bagte rødbeder og burrata

 

Hvad kan du servere til din pastasalat med creme fraiche dressing?

• Frikadeller, helt oplagt jo. Hvem elsker ikke hjemmelavede frikadeller?
• Kyllingespyd 
• Eller hvad med glaseret skinke eller hamburgerryg 

Let’s keep in touch

Følg endelig også med inde på min Facebook-side og på min Instagram-profil, hvor jeg hver dag deler inspiration til lækker hverdagsmad. Du kan også skrive dig op til mit nyhedsbrev, hvor jeg hver fredag sender en madplan ud med tilhørende indkøbsliste. Jeg har en lang række forskellige madplaner med forskellige temaer. Hop gerne ind og se, om der er en madplan, som passer til jeres familie.