Madplan til uge 7

Ny uge = en ny madplan er klar til jer. Madplan til uge 7 indeholder nogle virkelig dejlige retter. Nedenfor kan I læse hvad der venter jer – der er bl.a. en ægte weekend menu lørdag og en dejlig nem og meget hurtig omgang aftensmad tirsdag. Håber retterne falder i jeres smag. Jeg ønsker jer en mega god uge og vinterferie til dem som har det!

Madplan til uge 7

 

Mandag starter skarpt ud med en gang indonesisk kylling i fad, en ret vi er meget glade for her hjemme. Tirsdagsmenuen er dejlig nem og hurtig. Den står nemlig på pitapizzaer med peperoni og skinke. Onsdag har jeg tænkt at I skal lave kødboller i tomatsauce med spaghetti. Torsdag står den på rester – her kan i evt. servere retten med ris i stedet for spaghetti. Fredag byder på mega lækker galette (en slags tærte) med tomat, pesto og burrata. Lørdag skal I have ægte weekend mad. En god okseculotte med en virkelig nem og god sauce, hasselback kartofler og tomatsalat (en ny én). Denne menu er jo næsten endnu bedre med et godt glas vin til (til dem der kan det – siger preggo her… :D). Søndag er, som næsten altid, reste-dag. Her er der mulighed for at få tømt ud i kølekskabet, og samle resterne fra ugens løb.

Madplanen er tænkt til 4 personer – 2 voksne og 2 børn. Er I blot 2 voksne, kan I vælge stadigvæk at følge planen – så har I blot rester til frokost, wuhu.

 

• Mandag: Indonesisk kylling i fad
• Tirsdag: Pitapizzaer med peperoni og skinke
• Onsdag: Spaghetti med kødboller i tomatsauce med cheddarost (lav en halv portion ekstra, er medregnet i indkøbslisten)
• Torsdag: Rester fra tirsdag (evt. med ris i stedet for spaghetti)
• Fredag: Galette med tomat, pesto og burrata + gnavegrønt
• Lørdag: Okseculotte + hasselback kartofler + tomatsalat med pesto og grillede peberfrugter
• Søndag: Saml alle resterne fra ugens løb og få jer et lækkert søndags-måltid ud af dette.

 

 

Indkøbsliste til madplan til uge 7:

 

Grøntsager:

• 1 net almindelige løg, 1 net rødløg, 1 net hvidløg,
• 1 porre
• 1 pose gulerødder
• 1 banan
• Ananas, banan, persille (valgfri topping til indonesisk kylling i fad)
• 1 bundt frisk basilikum
• 1 bundt frisk persille
• 1 blomkålshoved
• 15 cherrytomater
• 1 pose kartofler
• 4 peberfrugter (en grøn og en rød)
• 1 pose rucola
• 5-6 tomater
• 1 avocado

 

Mejeri:

• 1/2 liter fløde (evt. madlavningsfløde eller kokosmælk – til indonesisk fad)
• 1/2 fløde
• 6 æg
• 1 pose revet cheddarost
• 1 pose revet mozzarellaost
• 2 kugler burrata
• 1 lille bøtte creme fraiche

 

Kød og fisk:

• 400 g kyllingebryst (inderfilet)
• 500 g hakket oksekød
• 1 okseculotte
• 1 pakke peperoni
• 1 pakke skinke

 

Andet:

• 1 flaske olie
• 1 bakke smør
• 1 glas sambal oelek
• 1 glas mango chutney
• 1 pose ris
• 1 pose salte peanuts
• 1 pose spaghetti
• 3 dåser hakket tomat
• 1 flaske balsamico
• 2 dåser tomatpuré
• 1 pose sukker (2 tsk. skal bruges)
• 1 pose hvedemel
• 1 glas grøn pesto
• 1 pakke pita

 

Krydderier: salt og peber, karry, cayennepeber, oregano

 

 

Tilmed dig gratis vores nyhedsbrev

Kunne du tænke dig at få tilsendt vores ugentlige madplan via e-mail? Så kan du helt gratis tilmelde dig lige her. Vi sender en ny madplan inklusiv komplet indkøbsliste til dig hver lørdag – så kan du nemt blive klar til en ny uge.