Madplan til uge 26

I den kommende uge kan du se frem til at prøve nyere retter fra bloggen. En cremet pastaret med chorizo, samt måltidssalaten; mexi salat med guinoa og bønner. Foruden de nyere retter byder madplan til uge 26 også på lækre klassikere som Dahl, der serveres med creme fraiche, lime, frisk persille og koriander. Dahl spises hen over to dage, det samme gør pastasalaten med pesto og kylling. På den måde slipper man også for at stå i køkkenet hver dag. Indkøbslisten er tiltænkt en familie på 4 – nemlig 2 voksne og 2 børn. Eller bare til to voksne, hvor man har rester til frokost.

Madplan til uge 26

• Mandag: Indisk dahl
• Tirsdag: Rester fra mandag
• Onsdag: Pastasalat med pesto og kylling
• Torsdag: Rester fra onsdag
• Fredag: Mexi salat
• Lørdag: Cremet pasta med chorizo 
• Søndag: Tøm køleskabet

Indkøbsliste:

Grøntsager:

• 1 pose rødløg, 1 net løg, 1 net hvidløg
• 1 pose gulerødder
• 1 pose frisk spinat
• 150 g sukkerærter
• 3 røde peberfrugter, 2 gule peberfrugter
• 2 pakker cherrytomater
• 1 agurk
• 2 æble
• 2 majskolber
• 4 avocadoer
• 3 friske chili
• Frisk ingefær
• 2 lime
• 1 bundt forårsløg
• 1 bundt frisk persille, 1 bundt frisk koriander

Mejeri:

• Flødeost (250 g)
• Creme fraiche
• Fetaost

Kød og fisk:

• 75 g chorizo
• 900 g kyllingebryst

Krydderier:

• Paprika, spidskommen, tørret timian, stødt koriander, salt og peber

Andet:

• 1 flaske olie
• 2 pakker pasta (du skal bruge 800 g)
• 1 glas rød pesto
• 1 glas soltørret tomat i olie
• 1 pose saltet peanuts
• 1 pose quinoa
• 1 pose røde linser
• 1 dåse kidneybønner
• 2 dåser hakket tomat
• 2 dåser kokosmælk
• 1 tube tomatpuré
• 1 flaske balsamicoeddike
• 1 pose salte nachos
• Flydende honning

Instagram og gratis nyhedsbrev

Kig meget gerne forbi min instagramprofil. Her deler jeg en masse madbilleder, opskrifter samt andet fra min hverdag. Du må endelig også gerne tilmelde dig mit nyhedsbrev som er helt gratis. Så vil du hver uge modtage mine madplaner direkte i din indbakke.