Jordbærgrød

Jordbærgrød er måske næsten lidt sommerligt, men vi spiser det nu hele året rundt hjemme hos os. Jeg har det med at lave det lidt i perioder, og når vi så er inde i en jordbærgrød periode, så bliver det også lavet hver uge. Sådan en har vi lige haft, og det er bare toppen når der står en bøtte hjemmelavet jordbærgrød i køleskabet.

Jordbærgrød

 

Vi bruger jordbærgrød oven på yoghurt og topper det med f.eks. en hjemmelavet ymerdrys. Det er simpelthen den bedste kombi og sådan en bøtte grød her bliver tømt på ingen ting. Man kan sagtens supplere med andre slags bær, men vores er lavet kun på jordbær. Jeg søder med almindelig sukker og lidt vaniljesukker, og så jævnes grøden med Maizena, for at gøre den lidt tykkere. Jeg har skrevet at opskriften rækker til 6-8 portioner, det er hvis det kommer oven på en omgang yoghurt. Hvis man gerne vil spise en skålfuld af jordbærgrød med fløde feks. – så rækker det måske lidt mindre.

Lynhurtig jordbærgrød

Sådan en omgang her er jo lynhurtigt at lave. Det er blot front jordbær man kommer i en gryde med sukker og vand. Så koges det lidt op, stavblendes en tur og røres sammen med Maizena. Det tager omkring 10 minutter i alt.

 

Andre morgenmadsidéer

Hvis du er til sådan noget spis-med-ske morgenmad, så vil jeg komme med lidt andre forslag herunder.

• chiagrød med mangokompot
• jordbær nicecream (tykke cremede smoothies man spiser med ske og topper med granola)
• nicecream med mango og mynte (min favorit)
• trifli, enten med rabarber eller med sådan en omgang jordbærgrød

 

Instagram og gratis nyhedsbrev

Følg endelig med på min instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Du kan også tilmelde dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge.