Mad til studenterkørsel
Mad til studenterkørsel
Her finder du idéer til mad til studenterkørsel.
Hvad har de unge brug for af mad på studenterkørslen?
Men hvad har de egentlig brug for at spise når de kommer forbi dig på deres studenterkørsel? Hvilke små retter og nemme junk løsninger kan man diske op med, som vil behage de sikkert ret sulte og “små”fulde glade unge mennesker?
Nogle stops med lette anretninger og nogle med ægte mad.
Jeg kommer med mine bud her. Nogle stop på vejen har man jo bare brug for lidt at drikke og måske lidt frugt, bær, vandmelon, og andet let og væskeholdigt. Mens andre stop gerne må byde å ægte mad. Man bliver jo også virkelig sulten undervejs (siger jeg som om jeg har masser af erfaring), jojo jeg kørte da også et par dage. Men vil da også godt indrømme at det ikke ligefrem var igår. Det er ved at være 16 (ej hold op) år siden. Dg husker jeg stadig at vi jublede, når vi kom ud til sliders og den slags junk.
Så her er de, mine bud på glimrende mad til studenterkørsel
- Lette anretninger som giver godt med væske: frugt, vandmelon, bær, frugt på spyd. Smoothies, juice og lemonade.
- Salte små snacks, som nachos, diverse butterdejssnacks, pommes, ting i friture, f.eks. broccoli i friture med aioli til. Løgringe, chili cheesetops og den slags.
- Brødting som pølsehorn, pizzasnegle, frøsnappere og den slags
- Det mere mættende: sandwich, burger, pizza, gourmet hotdogs, frikadeller og kyllingelår.
Fngerfood platter
- Det kunne også være sådan nogle små platter med lidt blandet på, sådan at man selv har stilt dem alle op og lagt maden her på som en lille servering. Så kan de jo selv tage en og spise det derfra de kan lide. Man kan jo købe engangs “både” i papir, altså ikke tallerkener, men de der lidt bådformede skåle. De ville være perfekte til anledningen. Så kan man kave fingerfood platter. Kom f.eks. grøntsagsstænger, dips, mini-quiches (små butterdejshapsere), og små sandwich bites. Det er den perfekte løsning til dem, der ønsker lidt af det hele.
Kage til studenterkørsel
- Søde Snacks: Glem ikke de søde sager! Mini cupcakes, chokoladekiks og frugtspyd, barer, cookies, kugler og den slags.
Mine foretrukne
Det ville da være enormt lækkert at lave et stort fad med en masse pizzaslides, f.eks. den med kebab og dressing. Det ville også være virkelig luksus med hjemmelavet sliders eller hjemmelavede gourmet hotdogs.
Mad uden bestik til studenterkørsel
Tænk generelt i mad der kan spises uden bestik. Mad man står op og spiser og som kan “kastes ned” ganske hurtigt. Gerne lidt let, men også gerne noget der mætter. Altså chili cheese tops, aioli, friturestegte broccolifritter og evt. et fad med gnavegrønt og humus. Så er man da årets forældre. Rigtig god studenterkørsel derude.