Billig madplan uge 42

Så er det ved at være tid igen til den månedlige madplan, som jeg laver i samarbejde med Lidl. Jeg tager udgangspunkt i deres tilbudsavis for ugen og sammensætter derud fra nogle lækre retter til  jer. Nogle gange kører vi med landetema – sidste gang var det f.eks. italiensk tema – men denne uge er der blot fokus på pris. I kan nemlig handle til hele ugen for under 700 kr! Så I kan altså glæde jer til nogle virkelig lækre, varierede, grønne og ikke mindst familievenlige og billige retter i næste uges billige madplan.

Billig madplan uge 42

 

Jeg håber at I kan lade jer friste lidt af denne her budgetvenlige madplan. I Lidl’s tilbudsavis for næste uge er der bl.a. tilbud på kalkun schnitzler, hokkaido græskar, creme fraiche, kartfoler, parmesan, mel fra valsemøllen og hakket oksekød. Jeg har derfor sat sat en omgang saltimbocca (kalkun fyldt med salvie og æble inden i og parmaskinke uden om) med sprøde parmesan kartofler, burgere med oksekødsbøffer, hokkaidosuppe og andet godt på madplanen. Som altid kommer jeg til at tage jer lidt med på både indkøb og madlavning på min instagram. Så kig endelig med derinde, hvis det lyster. I hvert fald god fornøjelse og rigtig god uge til jer!

 

• Mandag: kalkun saltimbocca + sprøde parmesan kartofler
• Tirsdag: salat nicoise med tun og kartofler 
• Onsdag: brug rester fra igår og kom det i pitabrød. Evt snit lidt ekstra af dine rester til idag 
• Torsdag: hokkaidosuppe med karamelliserede græskar
• Fredag: burger med hjemmelavet burgerboller, oksekødsbøffer, mayo, ruccola, bagte tomater, løgkompot og hjemmeristede løg – lidt ala dem her. 
• Lørdag: risotto med svampe og æblemost 
• Søndag: rester 

 

Indkøbsliste til billig madplan uge 42

Grønt:

• 1 pose kartofler (på tilbud 1,5 kg bagekartofler til en 10’er)
• 2 æbler
• Lidt frisk salvie
• 1 pakke valgfri salat, evt. hjertesalat eller romainesalat
• 1 pose frosne grønne bønner
• 1 rød peberfrugt
• 1 bundt frisk dild 
• 1 avocado 
• 1 stor bakke cherrytomater 
• 1 limefrugt og en øko citron
• 1 pakke rucola
• 1 hokkaido græskar
• 1 bakke champignon (300 g)
• 1 bundt grønne asparges
• persille

 

Kød:

• 1 pakke lufttørret skinke 
• 1 pakke kalkunschnitzler (på tilbud, 500 g til 39 kr)
• 1 pakke hakket oksekød (på tilbud, 500 g til 30 kr)

 

Mejeri:

• 1 parmesan/ grana padano (på tilbud til 24 kr)
• 1 flødeost (naturel)
• 1 pakke gær

 

Andet:

• 2 dåser tun
• 1 flaske æblemost
• Evt sardiner (en enkelt til tuncremen)
• 1 glas oliven 
• Evt. et glas kapers (store kapers)
• 1 pakke pitabrød 
• 1 pose brun farin
• 1 glas rød karrypaste
• 1 pose hvedemel (der er tilbud på grovmel fra Valsemøllen, 8 kr)
• evt. lidt sesam til toppen af burgerbollerne
• 1 flaske lys sirup
• 1 pose risottoris
• et sjat hvidvin, måske du har en på lager

 

Råvarer jeg formoder du har på lager

• Sukker, salt, peber
• lidt mælk, smør samt et par æg (4-5 stk.)
• lidt hvidløg, et par rødløg og et par almindelig løg
• grøntsagsbouillon
• lidt olivenolie + solsikkeolie, mayonnaise og en smule eddike

 

Vil du have gratis madplaner sendt direkte til dig?

Hver lørdag sender vi vores ugentlige madplaner ud til alle dem der vil. Kunne du tænke dig at få dem sendt til indbakke, kan du tilmelde dig lige her. Du modtager alt fra budgetvenlige madplaner som denne, til vegetariske, udenlandske, hurtige madplaner og meget mere.