Madplan uge 15

Madplan uge 15 er en af de bedre (eller jeg synes selvfølgelig alle mine madplaner er ganske gode), men her er virkelig favoritter på planen

Madplanen for næste uge er klar til jer lige her. Den byder på nemme og grønne hverdagsretter som passer til både børn og voksne. Her er mad nok til 3-4 personer og nederst medfølger en indkøbliste. Jeg har forsøgt at genbruge nogle af råvarerne og retterne, så I sparer mest muligt tid og penge.

Ønsker du at modtage disse madplaner i din indbakke? Det er helt gratis og uforpligtende. Tilmeld dig her.

Håber I kan finde lidt inspiration til den kommende uge med denne plan. Rigtig god uge 15 til jer

 

Madplan uge 15

 

• Mandag: Tomatsuppe sammen med et snoet ostebrød (lav måske en lille smule ekstra af suppen, så I er sikre på rester til dagen efter)
• Tirsdag: Rester fra mandagsmenuen
• Onsdag: Sandwich med pesto, mozzarella og parmaskinke – gerne på rugbrød, hvis du foretrækker dette
• Torsdag: Kikærtesalat med friske krydderurter sammen med verdens bedste kyllingenuggets (lav dobbeltportion af nuggets)
• Fredag: Varm blot de her nuggets op igen, men spis det med en bulgursalat vendt i en tomat-hvidløgsdressing
• Lørdag: brug grøntsagsrester for at lave en ny salat – f.eks. en tomatsalat og spis det idag sammen med saltimbocca
• Søndag: Rester fra hele ugen

 

Indkøbsliste

 

Grønt:

• 5 peberfrugter
• 1 net hvidløg
• 1 net almindelige løg
• 1 net rødløg
• 1 pakke frisk chili
• 1 bakke store tomater (vi skal bruge omkring 8)
• frisk basilikum, mynte, bredbladet persille og oregano
• 1 bakke ruccola
• 1 spad cherrytomater
• 1-2 agurker
• 2-3 avocadoer
• 1 citron
• 1 pose grønne bønner fra frost (hariot verts)
• 1 æble
• et par salvie blade

 

Mejeri:

• 1/2 liter piskefløde
• 1 bøtte cremefraiche
• 1 pakke gær
• 1 pose cheddarost
• 1-2 pakker frisk mozzarella
• 1 pakke fra eller salatost
• 1 bakke æg
• 1 pakke smør

 

Kød:

• 1-2 pakker parmaskinke til sandwich + til saltimbocca
• omkring 1 kg kyllingebryst
• kalkunschnitzler til én aften til jer

 

Andet: 

• 1 flaske olie
• 1-2 dåser hakket tomat
• 1 dåse eller tube tomatpuré
• 1 dåse kikærter
• 1 flaske balsamico
• salt og peber, spidskommen, cayennepeber
• 1 pose rørsukker eller brun farin
• 1 bøtte honning
• 1 pose hvedemel og 1 pose grahamsmel
• 1 glas soltørret tomat i olie
• 1 pakke rugbrød eller en pose boller, hvis du ønsker dette til sandwich. Du kan også bage dine egne, jeg har en opskrift her 
• 1 glas basilikumspesto
• 1 pose rasp – gerne pankorasp
• 1 pose bulgur
• 1 flaske eddike+ peberkorn til syltede rødløg
• 1 flaske æblemost

 

Instagram og gratis nyhedsbrev

Følg endelig med på min instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Eller tilmeld dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge.