Så er der en ny madplan uge 48 klar til jer. I denne uge kan du glæde dig til en pastasalat vendt i guacamole, med bagte tomater, rødløg og peberfrugter. Med ristede pinjekerner og basilikum på toppen. Der er også brændende kærlighed, – I ved med kartoffelmos, sprød bacon og sytede rødbeder. Der er en omgang shepherds pie – som er en kødsauce med kartoffelmos og revet ost på toppen. Sidst, men ikke mindst, en buddhabowl med masser af grøntsager, humus og tahindressing. MUMS!
Madplan uge 48
Find næste uges madplan her, den passer til 4 personer. Nogle retter er lavet til to dage, så lav rigeligt og gør det nemt for dig selv dagen efter. Indkøbslisten er opdateret, så den passer til det antal dage retten skal serveres. Måske man kan gøre det nemt for sig selv og f.eks. lave en stor portion kartoffelmos til onsdagsretten, og så genbruge den til lørdagsmenuen. Man kan jo også bare bytte rundt på dagene, så det passer bedst til jer. Så læg f.eks. gerne de her kartoffelmos dage efter hinanden. Nå, men rigtig god uge 48!
Mandag (og rester tirsdag): en pastasalat med guacamole og bagte grøntsager. Lav en stor portion, så der er til dagen efter også. Begge dage kan du servere nuggets til, evt. de her som er tilberedt i airfryer.
Onsdag: shepherds pie med et låg af kartoffelmos eller sød kartoffelmos – hvad end du foretrækker. I bunden er der en form for kødsauce og på toppen kartoffelmos med revet ost. En rigtig børneklassiker! Du kan lave retten med lammekød, som er lidt mere ægte shepherd. Eller du kan lave den med oksekød (som jeg har brugt), for at være helt korrekt, hedder det så en cottage pie.
Torsdag (og rester fredag): kan du glæde dig til de her vegetariske buddhabowls. De er med ristede kikærter, grillet squash, bagte søde kartofler, en humus og en tahindressing. Hvis du synes det mangler kød, kan du altid servere kylling eller lignende til.
Lørdag: brændende kærlighed med kartoffelmos og bacon.
Søndag: rester. Tøm køleskavet og lav dig en bette festmenu ud af det.
Indkøbsliste til madplan uge 48
Instagram:
Følg meget gerne med på min Instagramprofil lige her. Du kan også tilmelde dig mit nyhedsbrev. Dette sender jeg ud hver weekend, hvor man får mine madplaner het gratis. Det foregår lige her
Kommentarer