Madplan uge 42
Uge 41 er ved at være forbi, og en ny uge starter på mandag. Hvis du vil gøre det nemt for dig selv, kunne det være du skulle hoppe med om bord på madplans-bølgen? Så slipper du for at vride din hjerne for idéer til aftensmaden hver dag. Du slipper for at stå i Netto (som alle andre) kl 17 og panikke over hvor mange mennesker der er. Her kan du få det hele handlet idag eller i morgen, spare dig selv for en masse tid i løbet af ugen og samtidig også spare penge, ved at genbruge retterne, evt. fylde fryseren op. Det er da praktisk :o) Madplanen svarer til 2 voksne og 2 børn, eller 2 voksne med lidt madpakkerester eller rester til fryseren. God fornøjelse og god uge 42. Hvis du ønsker de her madplaner tilsendt på mail hver uge, kan du tilmelde dig helt gratis lige her. Se også sidste uges madplan lige her
- Mandag: Vietnamesisk suppe med kylling og sød kartoffel (lav dobbeltportion)
- Tirsdag: Rester fra igår, varm blot suppen op igen
- Onsdag: Bagte kyllingelår med citron, timian, hvidvin og fløde (lav igen dobbeltportion)
- Torsdag: Rester fra igår (så nemt og billigt)
- Fredag: Oksekebab-spyd med tabbouleh
- Lørdag: Lav salaten igen (jeg har sat på til det på indkøbslisten) I aften kan det spises med en hel kylling med citron, hvidløg og paprika
- Søndag: Rester fra hele ugen, du har sikkert ret meget tilbage i dit køleskab, som du kan genbruge i aften.
Indkøbsliste
Grønt:
- 4 øko citroner
- 1 lime eller en ekstra citron
- frisk persille, mynte, koriander og timian
- 2 agurker
- 4 bakker cherrytomater eller 1-2 spande
- 1 net hvidløg, 2 rødløg og en pose skalotteløg
- 2 peberfrugter
- 1 pakke røde chilier
- 1 pakke ingefær og 1 pakke citrongræs
- 1-2 kg søde kartofler, alt efter hvor mange I vil have i suppen
- evt. en aubergine til suppen, kan sagtens undlades
Kød og frisk:
- 1 hel kylling
- 500 g hakke toksekød
- 800 g kyllingebryst
- 1400 g kyllingelår
Andet:
- Salt, peber, paprika, spidskommen, koriander, kanel og karry
- 1/2 liter fløde
- 1 dåse tomatpuré
- 2 dåser hakket tomat
- 2 dåser kokosmælk
- 1 flaske olie, 1 flaske soyasauce, 1 flash fiskesauce
- 1 pose ris
- 1 flaske hvidvin
- 1 pose bulgur
- 1 pose sesam
- 1 pose rørsukker eller kokossukker
- 1 pose spyd til oksekødsspyd
Kommentarer