Madplan uge 4 er til dig, der gerne vil have ro på hverdagen, god og nem mad på bordet – og lidt færre beslutninger i løbet af ugen. Madplanen rækker til 4 personer og består af familievenlige favoritter, hvor der er tænkt i rester, genbrug og minimale timer i køkkenet. Nederst finder du en samlet indkøbsliste, så du nemt kan klare ugens indkøb i ét hug.
Madplan uge 4
Madplanen rækker til 4 personer og byder på nemme hverdagsretter for hele familien samt en indkøbsliste, som ligger nederst i indlægget. Her er udvalgt nogle børnevenlige retter, som kan laves i store portioner. Jeg linker til de forskellige retter, kommer med serveringsforslag samt forslag til hvordan du kan genbruge. Og så er der indkøbslisten, som er sorteret og indeholder alt det du skal bruge til alle ugens dage.
Rigtig god uge 4!
Mandag og rester tirsdag: her kan du lave dig en omgang asiatiske tacos med kyllingekød, grønt, en teriyaki dressing og en ingefær mayo. Det smager så godt. Lav rigeligt af fars og dressinger og gem til dagen efter – hvor du blot kan bruge et par minutter på at lave endnu en omgang. Den mayo dér, er ikke på dem jeg har linket til ovenfor. Men den kan du til gengæld finde i dette indlæg: ingefærmayo
Onsdag finder du en yderst nem og hurtig hverdagsret: flammkuchen. Køb til til en pizzabund og smid lidt creme fraiche, ost, champignon, hvidløg, rødløg og bacon på. Den skal bages i 10 minutter og bum, nemt og godt. Server gerne lidt gnavegrønt til.
Torsdag og igen rester fredag: her kan du finde en klassisk og børnevenlig omgang boller i karry. Jeg har kommet lidt grøntsager i min version, fordi jeg elsker grøntsager og gerne vil “helse den lidt op”. Du kan servere diverse toppings til også, hvis du synes – rosiner, peanuts, mango, banan, kokos mm.
Lørdag er der en omgang græskarsuppe på menuen med karamelliserede græskar, flødeost og sambal oelek. Du kan enten blende alle græskar ud i suppen (som på billedet her.) Eller gemme lidt, som du ikke blender – men i stedet serverer til (det har jeg gjort på den der er linket til)
Søndag: rester, tøm køleskabet.
Indkøbsliste til madplan uge 4
Herunder finder du den samlede indkøbsliste til hele madplanen. Listen er sorteret i kategorier, så den er nem at tage med på telefonen eller printe ud, og den dækker alle ugens dage. Tjek gerne skabe og køleskab igennem først – måske har du allerede en del liggende.
Grøntsager
- 1 hokkaido græskar
- Et par løg + et par rødløg
- Et bundt forårsløg + et net hvidløg
- 2 peberfrugter
- 1 porre
- 2 æbler
- 1 pose gulerødder
- 1 pose sukkerærter
- 1 bakke champignon
- Frisk basilikum + persille + koriander (alle kan undlades – det er mest til pynt og toppings)
- 1 lille stump frisk ingefær
- 1 lime
- 1 agurk
- 1 spidskål
- 1–2 avocadoer
- 1 pakke cherrytomater
Kød og vegetar
- ½ kg hakket kalv og svin
- 300 g bacon (eller mere 😉)
- 1 pakke hakket kyllingekød
Mejeri
- 1 pakke smør
- ½ liter piskefløde
- 1 liter mælk
- 2 æg
- 1 flødeost naturel
- 1 bøtte creme fraiche
- En valgfri ost, fx aged havarti
Konserves
- 1 flaske olie
- Lidt hvedemel
- Lidt brun farin
- 1 glas sambal oelek
- Grøntsagsbouillon
- 1 pose ris
- 2 pakker tortillapandekager
- Lidt havregryn (kan erstattes af mel)
- 2 færdigbagte pizzabunde
- 1 flaske sojasauce
- 1 flaske teriyakisauce
- Evt. lidt chiliolie (kan undlades)
- 1 mayo
- Lidt sukker
- Lidt sirup
- Sesam (kan undlades)
Krydderier
- Salt og peber
- Karry
- Chiliflager
Instagram:
Følg meget gerne med på min Instagramprofil lige her. Du kan også tilmelde dig mit nyhedsbrev. Dette sender jeg ud hver weekend, hvor man får mine madplaner helt gratis. Det foregår lige her
Kommentarer