Madplan uge 22

Madplan uge 22 består af en række familievenlige retter med masser af grøntsager. Her er i denne uge paella, pasta, salater og falafler.

Madplan uge 22

 

• Mandag: Paella med rejer og chorizopølse
• Tirsdag: Pølsemix med pasta (lav dobbeltportion)
• Onsdag: Rester fra tirsdag
• Torsdag: Clubsandwich i disse blomkålsbrød
• Fredag: Genbrug blomkålsbrødene, men lav idag i stedet burgere med oksekødsbøffer, smeltet cheddar, sprød bacon, hjemmelavet ketchup, mayo, saltblade, agurk, tomat og rødløg.
• Lørdag: falafler og bønnesalat med karamelliserede rødløg
• Søndag: Rester fra ugen

 

Indkøbsliste til madplan uge 22

 

Grønt:

• 1 net hvidløg
• 1 net almindelige løg
• 1 net rødløg
• 4 peberfrugter
• 9 tomater
• 1 bakke/spand peberfrugter
• 1 bakke persille og 1 potte basilikum
• 2 citroner
• 1 pose frosne ærter
• 1 pose frosne grønne bønner (haricot verts)
• 1 granatæble
• salat til clubsandwich og burger (du stemmer hvilken)
• 1-2 agurker
• 2 æbler
• 1 blomkål
• 1 bundt purløg

 

Kød og fisk:

• 1 chorizopølse
• 200 g rejer (gerne tigerrejer) – jeg købte nogle fra frost
• 800 g pølser (jeg bruger nogle lækre krydderpølser fra Aalbæk)
• 2 kyllingebryst (en lille pakke)
• 2 pakker bacon
• 1 pakke hakket oksekød (jeg bruger 4-7 %)

 

Mejeri:

• 1 bakke æg
• 1 parmesanost (en lille pose er nok)
• 1 bøtte cremefraiche
• 1 pakke cheddarost (dem i skiver klar til toast)
• 1 bakke feta eller salatost

 

Andet:

• 1 flaske olie (jeg bruger olivenolie)
• 1 flaske balsamico
• 1 flaske hvidvin
• krydderier: safran, salt, peber, paprika, cayennepeber, karry, oregano, spidskommen, koriander
• 3 dåser hakket tomat
• 1 dåse eller tube tomatpuré
• 1 dåse kikærter
• fiskebouillon (enten pulver eller terninger)
• 1 pose pasta (valgfri)
• 1 glas eller tube mayo
• 1 glas cornichoner (syltede agurker)
• 1 pose kokossukker eller brun farin samt almindelig sukker
• 1 pose havregryn
• 1 pose hvedemel
• 1 bøtte honning
• 1 pose græskarkerner

 

Instagram og gratis nyhedsbrev

Følg endelig med på min instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Eller tilmeld dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge.