Her finder du madplan proppet med gode sager. Mine favoritter i denne uge er klart de her salatwraps med crispy pork i teriyakimarinade. Dagen efter bruges resterne i salatbowls, en ny opskrift her på siden. Ellers kan du glæde dig til æggekage med bacon og tomat, orientalsk risret og køfte, tabbouleh og tzatziki. Jeg håber madplan uge 14 kan bruges
Madplan uge 14
Så er der nye udvalgte retter, så I kan gå ind i næste uge på en nem og overskuelig måde – hvad angår menuen. Jeg har lavet en komplet indkøbsliste, somer sorteret indenfor mejeri, grønt, mmm. Smid det hele i kurven online eller hop ned og handle efter planen. Måske du allerede har en del på lager, så træk gerne det fra. Madplanen er til 4, nok mest to voksne og to lidt mindre børn. Har du større eller flere børn, lav gerne lidt ekstra. Har du ingen børn, så er der rester til madpakken. Rigtig god uge 14.
Mandag: finder du en meget nem hverdagsret, der består afhakket oksekød, en grøntsags-ris blanding man blot hælder på panden direkte fra frost, og lidt krydderier. Nemmere bliver det næsten ikke. Find opskriften på orientalsk risret lige her.
Tirsdag (og rester onsdag): her kan du glæde dig til lidt mellemøstlig mad. En omgang køfte, de her tyrksike frikadeller med masser af smag. Serveret sammen med en tabbouhleh (salat på bugur/ couscous, friske urter og citrusdressing). Jeg foreslår også en tzatziki til. Lav rigeligt, så du har til begge dage.
Torsdag byder på ugens bedste måltid, hvis du spørger mig. Jeg elsker simpelthen de her wraps med crispy pork belly i teriyakisauce. Masser af fedme, smag, sprødhed, blødhed, syre, sødme og power. Lav bare rigeligt af det hele, så du kan samle alt i en salat i morgen.
Fredag: rester når det er allerbedst. For vi snakker jo rester af herligheden fra igår. Se en opskrift på de her salatbowls med pork belly og chilimayo her.
Lørdag: æggekage med bacon og tomat. Helt klassisk, helt nemt og godt.
Søndag: tøm køleskabet, få spist dine rester og gør klar til en ny uge efter dette måltid.
Indkøbsliste
Instagram og nyhedsbrev
Husk også at I er altid er velkomne til at følge med ovre på min instagramprofil. Her er masser af inspiration til nemt og sundt hverdagsmad. Og tilmeld dig meget gerne mit nyhedsbrev, så får du hver uge den kommende uges madplan direkte i indbakken.
Kommentarer