Kålwraps med kylling i cream cheese og kylling er en frisk og let måde at nyde en wrap på. De sprøde kålblade fungerer som den perfekte base, og de fyldes med cremet ost, saftig kylling og sennepssyltede løg. En skøn kombination af sprødt, blødt og mættende, som både er sund og fuld af smag. Håber du har lyst til at prøve min opskrift på kålwraps med kylling i cream cheese.
Kålwraps med kylling i cream cheese
Her får du en lækker og frisk opskrift på kålwraps med fyld. De sprøde kålblade bliver brugt som et grønt alternativ til tortillas, og fyldet består af saftig kylling, en cremet dressing og syrlige, sennepsmarinerede rødløg. Det er en ret, der både er let, sund og fuld af smag – perfekt til hverdagsaftener, hvor maden gerne må være hurtig men stadig føles lidt ekstra. Jeg elsker de her kålwraps med kylling, fordi de er så nemme at variere og samtidig føles lette men mættende. De er klar på omkring en god halv times tid, og man kan tilpasse dem til hele familien. De syrlige løg giver et friskt modspil til den cremede kylling, og kålen gør retten både sprød og frisk. Vil du gøre dem mere spicy, kan du tilføje lidt chili eller en stærk dressing – eller holde dem helt børnevenlige, hvis det passer bedre.
Kålwraps med fyld
Samlet tid
30-40 minutterIngredienser
Kyllingefyld
- 2 kyllingebryst + lidt olie, salt og peber
- 150 g flødeost naturel
- skal fra 1 lime + saft fra 1/2
- 2 tsk. paprika
- godt med salt og peber
- 1 spsk. purløg (finthakket/klippet)
Marinerede løg
- 2 små rødløg
- 1 lille tsk. grov sennep
- 2 spsk. citronsaft + skal fra 1/2 citron
- 1 spsk. sukker
- lidt salt og peber
- 1/2 dl olivenolie
Kål
- 4 stk. kål, f.eks. savoykål
Sådan gør du
- Steg kyllingebryst sprøde på en stegepande i olie + kryddeier.
- Skær det derefter i strimler/ mindre stykker som kommes i en skål
- Kom flødeost, limeskal og saft ved + paprika, salt og peber og purløg, bland rundt.
- Pil løg og skær i tynde ringe, kom i en skål/ marmeladeglas sammen med sennep, citronskal og saft, sukker, salt, peber og olie, bland rundt.
- Skyl dine kålwraps og fyld med dem kylling og løg, evt. lidt urter
Justeringer til kålwraps med kylling
Det gode ved kålwraps er, at de kan varieres i det uendelige. Hvis du gerne vil lave en vegetarisk version, kan kyllingen nemt udskiftes med falafler eller stegte kikærter. Vil du have retten endnu mere proteinrig, kan du røre lidt ekstra hytteost i fyldet. Du kan også skifte kyllingen ud med rejer eller laks, som giver en helt anden, men – forestiller jeg mig – også virkelig lækker smag. Og hvis du en dag har lyst til at bruge selve fyldet i en klassisk tortilla eller pitabrød i stedet, fungerer det mindst lige så godt.
Relaterede opskrifter du måske vil kunne lide
Hvis du er vild med de her sprøde wraps, er der flere lignende opskrifter på bloggen, du kan prøve:
- Big mac wraps (min mands favorit)
- Mexican street food tacos (nok min egen favorit)
- Wraps med tofu, avocado og kål
- Linse pandekager med avocado og falafler
Følg meget gerne med på min Instagramprofil lige her. Her deler jeg en masse opskrifter, en masse videoer af både mad og træning. Der er madplaner, en masse sundhed og små glimt fra min hverdag. Håber I har lyst til at kigge med. Du kan også tilmelde dig mit nyhedsbrev. Dette sender jeg ud hver weekend, hvor man får mine madplaner helt gratis. Det foregår lige her.
Kommentarer