Her er en opskrift på sundere havregrynscookies som er lavet på havregryn, dadler, mandler, lidt agavesirup og salt, smør og chokolade. De smager super skønt, er knap så sprøde som klassiske cookies – men er et virkelig godt alternativ hvis du gerne vil skrue lidt ned for sukkeret. Hvis du er mere til den helt klassiske version, så klik dig ind på opskriften her.
Havregrynscookies med mandler, dadler og mørk chokolade
Havregrynscookies uden tilsat sukker, men sødet med dadler. De her er geniale hvis du gerne vil spise lidt sundt, men har brug for lidt til den søde tand. Så er sunde cookies et ganske glimrende forslag.
Her er et bud på nogle lækre små sprøde havregrynscookies med mandler, dadler og mørk chokolade. Jeg lavede dem for efterhånden ret længe siden med Stinna og så har vi faktisk glemt alt om at poste dem. Det var da åndssvagt, for de blev virkelig gode.
I skal selvfølgelig ikke snydes for opskriften. De er helt perfekte som værtindegave, man kunne købe en lille krukke som den på billedet, og så fylde den med lækre hjemmebagte havregrynscookie. Hvem ville ikke elske en sådan gave? Ellers er de virkelig gode til madpakken. Hvis man har en lang arbejdsdag eller dag på studiet. Så har man altså ofte brug for lidt sødt.
Havregrynscookies
Havregrynscookies uden sukker, men sødet med dadler. De her småkager er den perfekte snack når den søde sult melder sig, men man gerne vil spise sundt
Forberedelsestid
10 minTilberedelsestid
10 minSamlet tid
20 minIngredienser
- 100 g havregryn
- 100 g mandler
- 100 g bløde dadler
- 3 spsk agavesirup eller honning
- 1/2 tsk salt
- 70 g smør
- 50 g mørk chokolade
Sådan gør du
- Kom havregryn i en skål sammen med hakkede mandler og moste dadler, sirup, salt, smør og grofthakket mørk chokolade
- Ælt dejen godt sammen og form en masse små kugler som trykkes flade på en bageplade
- Giv småkagerne omkring 10-15 minutter ved 200 grader (hold øje, de må gerne være sprøde, men ikke brændte)
Tips omkring de her havregrynscookies
Småkagerne kan sagtens fryses og blot tages op igen når man har behov for lidt sødt. Hvis de ristes, bliver de dejlig sprøde.
Andre opskrifter på sundere søde sager
Hvis du kunne bruge flere sukkerreducerede opskrifter, så lur med her. Har du mon set min opskrift på hjemmelavet toblerone. Ligeledes en sundere snack, som er perfekte til fryseren. Snup en enkelt op når du har brug for det. Eller hvad med sundere romkugler, sundere hindbærsnitter eller sundere jordbærtærte
Følg meget gerne med på min Instagram for flere madbilleder og inspiration
Skal man ændre noget hvis man udelader mandler?
Vil du supplere med andre nødder, for så går det fint an. Måske du skal have en smule ekstra havregryn i ellers, for at være sikker på der er nok tørt til at suge væske 🙂
Hej Julie,
Kan man bruge kokosolie fremfor smør? 🙂
Er dejen fryseegnet?
Hej Ida. Det vil jeg klart mene de er ja 🙂