Asiatiske kyllingefrikadeller

Få her en opskrift på saftige asiatiske kyllingefrikadeller. De er super nemme at lave. Nem kyllingefars som bliver formet til deller – hvor de efterfølgende bliver vendt i en virkelig smagfuld og lækker teriyaki marinade. Nedenfor kommer jeg med forslag til hvad du kan servere sammen med. Du kan også finde en video, hvor du hurtigt lige kan se hvordan jeg laver dem.

Asiatiske kyllingefrikadeller

 

Mums, jeg kan varmt anbefale dig at prøve de her asiatiske kyllingefrikadeller! De er spækket med en masse smag. Ikke nok med, at der gemmer sig dejlige smagsgivere i kyllingefarsen, så topper marinaden lige det hele. Ej den smager godt. Giver lige dellerne det sidste saftighed og bare masse smag. Jeg serverede dem forleden dag for mine veninder, som agerede testpersoner – og det var heldigvis thumps up der fra!

Hvad kan jeg servere sammen med asiatiske kyllingefrikadeller?

 

Hvis jeg skulle blive i de asiatiske smage, kunne jeg finde på at servere følgende salater til:

• Asiatisk quinoasalat med peanut dressing. Salaten er uden kød, hvorfor det sagtens kunne klæde den med disse asiatiske kødbøller i – så har du en mere mættende salat.
• Asiatisk salat med spicy marinade. Denne salat er med rejer, men her vil jeg blot udskifte dem med dellerne. I stedet for at marinere rejerne i marinaden, kan du blot bruge den som dressing.
• Asiatisk salatbowl med ris. Oprindeligt er denne opskrift med marineret mørbrad. Igen her vil jeg bare udskifte mørbraden med kyllingedellerne og kreere en lækker bowl sammen med de andre ingredienser.
• Banh mi bowl med ingefær mayo og peanutdressing. En af mine yndlings. Erstat blot svinekødet med dellerne.

Dette er størrelsen på mine frikadeller – det blev til 22 stk. Du kan lave dem lige netop den størrelse du ønsker, og dermed få større eller mindre antal.

 

Se denne korte video af asiatiske kyllingedeller

Her kan du lige hurtigt få et overblik over hvordan mine kyllingefrikdadeller ser ud, når de kommer ud af ovnen, samt hvordan jeg vender dem i marinaden. Dernæst serveret på et fad med toppings – nemt og lækkert!

Sociale medier og nyhedsbrev

Følg endelig også med inde på min Facebook-side og på min Instagram-profil, hvor jeg hver dag deler inspiration til spændende, grøn mad, som absolut ikke behøver være kedeligt. Du kan også skrive dig op til mit nyhedsbrev, hvor jeg hver lørdag sender en madplan ud med tilhørende indkøbsliste.