Asiatiske kyllingefrikadeller

Få her en opskrift på saftige asiatiske kyllingefrikadeller. De er super nemme at lave. Nem kyllingefars som bliver formet til deller – hvor de efterfølgende bliver vendt i en virkelig smagfuld og lækker teriyaki marinade. Nedenfor kommer jeg med forslag til hvad du kan servere sammen med. Du kan også finde en video, hvor du hurtigt lige kan se hvordan jeg laver dem.

Asiatiske kyllingefrikadeller

Asiatiske kyllingefrikadeller

 

Mums, jeg kan varmt anbefale dig at prøve de her asiatiske kyllingefrikadeller! De er spækket med en masse smag. Ikke nok med, at der gemmer sig dejlige smagsgivere i kyllingefarsen, så topper marinaden lige det hele. Ej den smager godt. Giver lige dellerne det sidste saftighed og bare masse smag. Jeg serverede dem forleden dag for mine veninder, som agerede testpersoner – og det var heldigvis thumps up der fra!

Opskrift på asiatisk inspirerede kyllingedeller

Opskrift til 22 små deller

Forberedelsestid

25

Tilberedelsestid

10

Samlet tid

35 minutter

Ingredienser

  • 400 g kyllingefars
  • 1 æg
  • 1 løg
  • en god stump frisk ingefær (omkring 3 cm)
  • 2 fed hvidløg
  • 2-3 cm frisk rød chili
  • Godt med salt og peber

Marinade

  • 1/2 dl olie
  • 1/2 dl teriyaki
  • 2 store spsk. honning
  • sesam + lidt frisk forårsløg, chili og persille som pynt

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 185 grader
  2. Hak chili og løg fint, riv ingefær og hvidløg
  3. Bland alle ingredienserne til farsen sammen i en skål. Rør godt rundt her i, til farsen hænger helt sammen. Du kan evt. bruge en røremaskine
  4. Form til kødboller og kom dem på en bageplade
  5. Bag I 10 minutters tid
  6. Varm marinaden op på panden og vend de bagte deller her i
  7. Drys med sesam mm.

Bedøm denne ret

Asiatiske kyllingefrikadeller

Hvad kan jeg servere sammen med asiatiske kyllingefrikadeller?

 

Hvis jeg skulle blive i de asiatiske smage, kunne jeg finde på at servere følgende salater til:

kyllingefrikadellefars

Asiatiske kyllingefrikadellerDette er størrelsen på mine frikadeller – det blev til 22 stk. Du kan lave dem lige netop den størrelse du ønsker, og dermed få større eller mindre antal.

 

Se denne korte video af asiatiske kyllingedeller

Her kan du lige hurtigt få et overblik over hvordan mine kyllingefrikdadeller ser ud, når de kommer ud af ovnen, samt hvordan jeg vender dem i marinaden. Dernæst serveret på et fad med toppings – nemt og lækkert!

Sociale medier og nyhedsbrev

Følg endelig også med inde på min Facebook-side og på min Instagram-profil, hvor jeg hver dag deler inspiration til spændende, grøn mad, som absolut ikke behøver være kedeligt. Du kan også skrive dig op til mit nyhedsbrev, hvor jeg hver lørdag sender en madplan ud med tilhørende indkøbsliste.

Kommentarer

  1. Hej Julie

    kan de laves dagen før?
    Jeg tænker på, at serverer dem til en fødselsdagsbrunch – men gad godt at lave så meget på forhånd, som muligt.

    Hilsner fra Hanne

    1. Hej Hanne. Ja det kan du sagtens gøre og så blot varme dem op inden. Alternativt kan du også sagtens lave dem en uge inden og komme dem i fryseren – og så tage dem op dagen før de skal serveres 🙂 Kh

Vis alle kommentarer (3)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret