Her finder du næste uges madplan, nemlig madplan uge 24. En uge fyldt med favoritter, hvor der både er plads til sprøde salater, varme krydrede retter og bløde, nybagte pizzabrud. Der er mad til alle ugens dage, og jeg har som altid forsøgt at tænke lidt i rester og nem mad til flere dage. Jeg har skrevet lidt større mængder på indkøbslisten, så du kan lave ekstra og slippe for at stå i køkkenet hver dag.
Madplan uge 24
Madplanen her er lavet til cirka 2 voksne og 2 børn, og der er tænkt i, at nogle retter kan strækkes over to dage eller gemmes som rester. På den måde sparer du tid i hverdagen, og du slipper for at skulle opfinde nye retter hver eneste dag. Jeg har justeret mængderne i indkøbslisten, så du er dækket godt ind.
Mandag: Vi starter ugen let og lækkert med en klassisk cæsarsalat med sprød kylling, hjemmelavet dressing, sprøde croutoner og masser af smag. Det er en favorit herhjemme – både hos børn og voksne. Lav gerne lidt ekstra end der står i opskriften – fx et par ekstra kyllingefileter og en større portion salat, så der er nok til alle mand… Ellers så du har til madpakken dagen efter. Jeg har allerede tilpasset indkøbslisten efter det.
Tirsdag og onsdag: Skal det være nemt og varmt – og her kommer en krydret og cremet pastaret med chorizo på banen. Den er fyldig og smager af meget, men uden at være stærk. Opskriften rækker til 4-6 personer, så lav gerne en stor portion tirsdag, jeg har beregnet at du laver halvanden portion, så I har rester til onsdag også. Det gør hverdagen lidt nemmere – især hvis det er sådan en uge, hvor man ikke helt når alt.
Torsdag og fredag Kan du glæde dig til en omgang butter chicken – en indisk inspireret ret med mør kylling i en cremet tomatsauce. Den er både krydret, mild og rund i smagen, og passer godt til både ris og naanbrød. Retten svarer til ca. 6 personer, men hvis I er nogle, der spiser godt, så lav evt. lidt ekstra sauce: Tilføj en dåse hakket tomat mere, lidt ekstra fløde og flere krydderier. Jeg har skrevet det hele på indkøbslisten.
Lørdag: Skal være lidt hyggelig og nem – og det bliver den med de her bløde og svampede pizzabrud med pepperoni og ost. De er virkelig gode som hyggemad lørdag aften, og de er mindst lige så gode i madpakken. Lav endelig en stor portion, frys dem ned og glæd dig over, at du har nemme madpakker klar til næste uge. Server med gnavegrønt og lidt hummus eller en frisk salat ved siden af. I indkøbslisten er der beregnet til grøntsagsstave og hummus, men vil du hellere have en salat, så husk at købe ind til det!
Søndag: Holder vi traditionen tro som restedag. Brug hvad der er tilbage i køleskabet, lun en rest butter chicken eller pizzabrud fra fryseren. Det handler om at gøre det nemt, roligt og rart – og ikke mindst at få tømt køleren – inden en ny uge begynder.
Se også mine andre madplaner
Du kan finde alle mine andre madplaner her. Måske der er en anden, som skal prøves ugen efter.
Indkøbsliste til madplan uge 24
Instagram og nyhedsbrev
Følg meget gerne med på min Instagram for flere opskrifter og nem mad-inspiration. Her deler jeg både billeder af en masse mad, men også lidt inspiration til træning. Primært nemme hjemmeøvelser. Du kan også tilmelde dig mit nyhedsbrev lige her. Det er helt gratis og så får du mine madplaner i din indbakke hver uge. Tak fordi I læser med.
Kommentarer