Speltmel er en lidt grovere type mel som er godt i bagværk
Speltmel i boller og bagværk giver mæthed og mere fuldkorn. Glutenstrukturen i speltmel er lettere at fordøje og spelt er rig på vitaminer og mineraler. Vidste du godt at speltmel skal æltes i kortere tid. Læs mere
Speltmel
Speltmel i boller og bagværk giver mæthed og mere fuldkorn. Glutenstrukturen i speltmel er lettere at fordøje og spelt er rig på vitaminer og mineraler. Vidste du godt at speltmel skal æltes i kortere tid.