![franskbrød med blå birkes](https://juliebruun.com/wp-content/uploads/2023/04/20230331-IMG_2289-275x415.jpg)
Speltmel er en lidt grovere type mel som er godt i bagværk
Speltmel i boller og bagværk giver mæthed og mere fuldkorn. Glutenstrukturen i speltmel er lettere at fordøje og spelt er rig på vitaminer og mineraler. Vidste du godt at speltmel skal æltes i kortere tid. Læs mere
Speltmel
Speltmel i boller og bagværk giver mæthed og mere fuldkorn. Glutenstrukturen i speltmel er lettere at fordøje og spelt er rig på vitaminer og mineraler. Vidste du godt at speltmel skal æltes i kortere tid.