Sunde opskrifter

Sunde opskrifter

Her finder du lidt forskelligt i kategorien “helse”.

Det er tænkt som alle de retter, salater, frokostidéer, morgenmadsforslag osv. som alle er proppet med god næring, grøntsager, vitaminer, mineraler osv.

Det kan være lidt svært at definere hvad der er helse, eller hvad der er sundt. Nogle tænker helse som få kalorier, andre går efter et højt indhold af proteiner og/eller fibre. Måske du tænker helse som “retter med mange grøntsager”

Når jeg føler mig lidt ekstra helse, så er det i perioder hvor jeg dyrker godt med motion, sørger for at drikke en masse vand, tager mine kosttilskud og spiser en masse grøntsager. Perioder hvor min kost ikke udelukkende består af boller med ost, kage til kaffen og hurtige løsninger på “lappemad” til aftensmad.

Nogle gange er jeg ekstra motiveret til at få mere “helse” ind i min hverdag, – det kræver lidt ekstra, men giver mig også lidt energi og overskud, når først jeg får tingene gjort. I sådanne perioder har jeg brug for en kategori som denne. Et sted hvor jeg kan søge mig frem til en masse grøntsager, knap så meget brød, sukker og (mættet) fedt. Et sted hvor jeg kan blive inspireret til aftensmad der mætter og ligger godt i maven, uden at man bagefter er helt bombet, oppustet og forkvalmet.

Så nu håber jeg I kan finde lidt inspiration i denne kategori også.

Det hele handler om balance. Jeg spiser selv alt, kage med masser af smør, sukker og mel, brød (hver eneste dag), alkohol, pommes fritter, sauce og chips. Men også salater og godt med grøntsager, kager uden sukker eller drikker mig mæt i vand. Jeg elsker heldigvis det hele og jeg elsker at bruge min krop, hvis du også gør – eller gerne vil lære at gøre det.. Så er det måske denne kategori du skal hoppe forbi.

Tak fordi I læser med