Sunde opskrifter

Sunde opskrifter

Her finder du lidt forskelligt i kategorien sunde opskrifter.

Det er tænkt som alle de retter, salater, frokostidéer, morgenmadsforslag osv. som alle er proppet med god næring, grøntsager, vitaminer, mineraler osv.

Hvordan defineres sunde opskrifter?

Det kan være lidt svært at definere hvad sund mad og sunde opskrifter er. Nogle tænker sunde opskrifter som dem med få kalorier, andre går efter et højt indhold af proteiner og/eller fibre. Måske du tænker sund mad som “retter med mange grøntsager” og retter der mætter godt.

Min opfattelse af sundhed og sund mad

Når jeg føler mig lidt ekstra helse, så er det i perioder hvor jeg dyrker godt med motion, sørger for at drikke en masse vand, tager mine kosttilskud og spiser en masse grøntsager. Perioder hvor min kost ikke udelukkende består af boller med ost, kage til kaffen og hurtige junk løsninger til aftensmad. Det er dog også perioder hvor jeg får frisk luft, får sovet godt og ikke mindst (ja faktisk mest vigtigt) får masser af kærlighed, nærhed og samvær med familie og venner.

Sundhed er så subjektivt et udtryk, og jeg kan kun tale for mig selv her. Men det gør jeg så! Så vær så god, en masse inspiration til sundhed, sund mad, sunde opskrifter.

Giver mere end det tager

Nogle gange er jeg ekstra motiveret til at få mere “helse” ind i min hverdag. Det kræver lidt ekstra, men giver mig også lidt energi og overskud, når først jeg får tingene gjort. I sådanne perioder har jeg brug for en kategori som denne. Et sted hvor jeg kan søge mig frem til en masse grøntsager, knap så meget brød, sukker og (mættet) fedt. Et sted hvor jeg kan blive inspireret til aftensmad der mætter og ligger godt i maven, uden at man bagefter er helt bombet, oppustet og forkvalmet.

Så nu håber jeg I kan finde lidt inspiration i denne kategori også.

Balance i sagerne

Det hele handler om balance. Jeg spiser selv alt, kage med masser af smør, sukker og mel, brød (hver eneste dag). Til alkohol i ny og næ, pommes fritter, sauce og chips. Men også salater og godt med grøntsager, kager uden sukker eller drikker mig mæt i vand. Jeg elsker heldigvis det hele og jeg elsker at bruge min krop. Hvis du også gør – eller gerne vil lære at gøre det, så er det måske denne kategori du skal hoppe forbi. Hvis sundhed skal være holdbart, og ikke blot en hurtig kur, så er det med at sætte noget på menuen man kan holde. Jeg har en livsstil hvor der netop er plads til alt. Men jeg sørger som sagt for at dyrke motion og det meste af tiden spiser jeg “sundt”.

Tak fordi I læser med