Her finder du en madplan til uge 44. En proppet med helt fantastiske grønne og sunde opskrifter. Her medfølger en indkøbsliste, og her er brugt masser af grøntsager. Så jeg håber I vil være med.
Her er både noget for børn og voksne, måske det ser mest voksenvenligt ud på billederne. Men del det lidt op i skåle, så man kan samle selv ved bordet. Så er jeg sikker på de fleste børn også kan spise med. Jeg har desuden tænkt i genbrug, så man kan slippe for at stå i køkkenet hver aften. Så f.eks bruger man resterne fra en salat en aften i pitabrød dagen efter. Eller dressingerne går igen og kan bruges flere aftener. Madplanen rækker til 2 voksne og 2 børn og her medfølger en sorteret indkøbsliste. Måske du har nogle af tingene allerede, men ellers er alt listet op. Lad dig ikke skræmme af de mange konserves dåser og flasker, du har sikkert en del i forvejen. Ellers kan meget af det også undlades. Hav en rigtig dejlig uge 44
Madplan uge 44 – se retterne her
Bahn mi bowls, men med kyllingekød (lav dobbelt af alt minus ris)
Køb pitabrød og fyld dem med rester fra mandag. Måske ikke ris, men kylling, dressinger, kål mm. Det vil fungere virkelig godt i en omgang pita og så er det jo også super nemt at lave aftensmad denne dag.
Salat med kartofler, oliven og ristede kikærter – en kan sagtens spises som den er. Jeg synes den mætter godt. Men vil du alligevel have kød eller fisk til, kan du også sagtens servere dette til.
Mellemøstlig linse og aubergine fyld + lidt flutes + falafler (køb dem blot på frost)
Lav bowls ud af resterne fra igår. Dem her, hvor der bruges hakket kyllingekød. Men dressingen er den samme, så lav ekstra fredag og gem den til lørdag
SØNDAG ER RESTEDAG! Mix sammen hvad du har! Jeg tænker der vil være lidt rester af både retter og råvarer fra ugen der gik.
Indkøbsliste madplan uge 44
Du kan jo evt. printe indkøbslisten her ud og strege ud undervejs. Du kan også klikke dine varer hjem online, f.eks. på Bilka to go, de laver også hjemmelevering i mange byer. Indkøbslisten virker måske lidt lang i kategorien “konserves”. Men tjek lige dit eget basislager. Meget af det kan også undlades, nu skrev jeg blot alt på. God shoppetur.
Grøntsager:
- 3-4 limefrugter
- 1 net rødløg + hvidløg
- 1 pakke frisk rød chili
- 1 grønt + 1 lilla spidskål
- 1 pose gulerødder
- 1 pose frisk ingefær
- frisk koriander og oregano
- 1-2 agurker
- 1 økologisk (usprøjtet) citron
- 3 avocadoer
- 1 pose kartofler
- 1 mango
- 2 bakker cherrytomater
- 1 bakke valgfri salat
- 1 aubergine
- 1 savoy kål
Mejeri:
- lidt yoghurt naturel
Kød og fisk:
- 600 g kyllingebryst eller inderfilet
- 1 pakke stegeflæsk
- 1 pakke hakket kyllingekød
Andet:
- 1 flaske soyasauce
- 1 flaske fiskesauce
- 1 flaske sesamolie + olivenolie
- 1 flaske eddike + evt. risvinegar
- 1 dåse grønne linser (eller en pose)
- 1 pose sukker + 1 pose brun farin
- 1 glas peanutbutter
- 1 flaske lys siryp
- 1 glas sennep + mayonnaise
- 1 flaske teriyaki
- 1 glas kimchi
- 1 glas oliven
- 1 dåse kikærter
- 1 flaske chilimayo (med mindre du laver det selv)
- Salt, peber, spidskommen og all round)
- 1 pose salte peanuts
- 1 pose ris
- 1 pakke pitabrød + 1 flute
- 1 pose falafler + grønne bønner fra frost
Instagram og nyhedsbrev
Følg meget gerne med på min Instagram for flere opskrifter og nem mad-inspiration. Her deler jeg både billeder af en masse mad, men også lidt inspiration til træning. Primært nemme hjemmeøvelser. Du kan også tilmelde dig mit nyhedsbrev lige her. Det er helt gratis og så får du mine madplaner i din indbakke hver uge. Tak fordi I læser med.
Kommentarer