Jordbær-gulerods “yoghurt”
Her er et lille alternativ til den klassiske yoghurt. Denne her er lavet på frosne jordbær, gulerod, banan, lidt basilikum, avocado og vand. Den smager virkelig godt og er så nem, da det hele bare skal blendes. Det lyder måske lidt skørt med den friske basilikum, men jeg elsker kombinationen af jordbær og basilikum, det skal I virkelig prøve. Avocadoen her i er frossen, man kan nemlig købe en pose med frossen avocado i Kvickly, så smart. Men den kan selvfølgelig sagtens bruges frisk. Til gengæld er bananen her ikke fra frost, omvendt kan den dog sagtens bruges frossen også.
Hvis du kommer mere vand i, får du din smoothie tyndere og mere drikke-agtigt. Du kan også bruge knap så meget vand og få den mere yoghurt-lignende som jeg har her.
Håber det kan bruges. Hvis du ønsker en granola oven på, vil jeg anbefale denne her.
Jordbær-gulerods yoghurt
Forberedelsestid
5 minutterSamlet tid
5 minutterIngredienser
- 5 store frosne jordbær
- 1 gulerod
- 1/2 banan
- 1 lille håndfuld basilikum
- 1/2 avocado
- 2 dl vand
Sådan gør du
- Kom det hele i en blender og kør til det er en cremet masse
- Hæld det i skåle og top med det du ønsker. Jeg har brugt lidt afskallede hampefrø, mørk chokolade og granatæblekerner her samt et lille blad basilikum for pyntens skyld
Andre slags morgenmad, som kan spises med ske – gerne med granola hen over:
- Birchermysli, min favorit over dem alle. En morgenmad vi laver hver uge her hjemme. Én jeg første gang smagte i en morgenmad buffet i Tyskland.
- Chiagrød, denne her er med mango og passionsfrugt
- En anden chiagrød, men med kaffe. Den kan nu altså også noget.
- Greenie, lav den gerne tyk og cremet, så den kan spises som denne her
- Cashewyoghurt med sprød granola
Instagram og gratis nyhedsbrev
Følg endelig med på min instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Eller tilmeld dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge.
Hej Julie
Jeg er typen, der er vild med, at fylde lækkert og nærende guf på både min egen og mine børns motorer, så tusind tak for dine mange dejlige opskrifter fyldt med lækkert kræs. Jeg finder så meget inspiration her 🙂
Jeg lavede næsten en omgang som denne i dag, til eftermiddagsmad til ungerne (og mig selv). Jeg lavede dobbeltportion, men da det blev fra hukommelsen, glemte jeg basilikum og brugte havremælk i stedet for vand. Det blev rigtig lækkert, og alle skåle var hurtigt skrabede helt rene. Jeg toppede portionerne med en lækker omgang knas af grovvalsede havregryn, poppet quinoa og lidt solsikkekerner på panden med kokosolie og ahornsirup. Slurp! Næste gang må jeg hellere prøve med basilikum…
Dejlig aften til dig 🙂
Mvh Ida
Hej Ida. Ihh mange tak for din kommentar. Super skønt du kan bruge opskrifterne 😀 Tak fordi du følger med.