Her får du en børnevenlig madplan til uge 42, hvor der venter jer en uge med grønne, nemme hverdagsretter – og vaskeægte familiefavoritter. Lad dig inspirere af nogle af retterne eller snup dem alle og følg hele madplanen. Hvis du tager det hele, så har jeg lavet en indkøbsliste, der passer hertil. Glæd jer til grønne, smagfulde retter – med og uden kød. Men også en enkelt aften med fuld smæk på grødris, kanelsukker og smørklat. Der er mæthedsgaranti alle dage, og I får en masse god næring, samt masser af forskellige smage og teksturer. Hav en dejlig uge 42.
Børnevenlig madplan til uge 42
Snup en dejlig madplan til din uge – måske du er heldig at holde efterårsferie? Det bliver en uge med lidt blandede retter, men fælles for dem er, at de er familiefavoritter. I hvert fald herhjemme. Der venter jer to dage med varm jægergryde med ris. Så har der sørme sneget sig en omgang blød risengrød med smørklat og kanelsukker på planen onsdag. Herefter venter jer to dage med cremet pastasalat i karrydressing, den ene aften serveret med stegt kyllingebryst og den anden aften med græske frikadeller. Lørdag står den på græske deller, græsk salat og tzatiki.
Madplan til 2 voksne og 2 mindre børn
Madplanen rækker til 2 voksne og 2 børn, jeg håber I kan lide menuen og har lyst til at prøve at følge planen. Se retterne nedenfor.
Mandag skal der laves en lækker omgang jægergryde med pølser, svinekød, godt med grøntager og en krydret paprika-flødesauce. Servér med kogte ris til. Lav gerne en stor portion, så du har nok til tirsdag også. Jeg har sat på indkøbslisten, at du skal have 50 % ekstra, så den rækker til to dage. Men hvis du synes, der skal bruges meget kød i denne uge, så kan du nøjes med 400 gram svinekød i denne ret i stedet for 600 gram. Du kan også helt undlade bacon.
Onsdag er det tid til en portion risengrød med kanelsukker. Lige en maddag efter mine ungers hoveder – de eeeelsker virkelig risengrød. Men det er da også hyggeligt og lækkert – og ikke mindst er det jo meget lidt kompliceret og billigt at lave. Lad risengrød-sæsonen begynde!
Endnu en yndlingsret venter jer torsdag, nemlig pastasalat med karrydressing serveret med stegt kyllingebryst (hvis du synes). Den her pastasalat er så god og snasket, og desuden fyldt med sprøde grøntsager og et drys bacon. Jeg undlod grønne asparges og purløg, men fulgte ellers opskriften. Lav rigeligt pastasalat, så du kan servere det igen fredag – men denne aften med græske frikadeller til. Og lav også rigeligt deller, for de skal spises igen lørdag aften. Indkøbslisten er tilpasset til at lave dobbeltportion af både pastasalaten og frikadellerne.
Lørdag er der græsk tema. Menuen står nemlig på resten af de græske deller fra i går, i aften serveret med en græsk salat ala denne her – jeg tog udgangspunkt i opskriften, men undlod feldsalat + de bagte elementer. Dertil en portion tzatiki. Simpelt men lækkert.
Søndag er restedag. Mix & match rester fra ugen med de råvarer, du har til overs og lav en lækker omgang blandet søndag.
Video af børnevenlig madplan til uge 42
Se her et lille glimt af hver ret sat sammen til denne børnevenlige madplan. Så kan du måske fornemme, om det kunne være noget for dig eller ej.
Indkøbslisten til børnevenlig madplan til uge 42
Se her indkøbslisten til madplanen. Den er ikke specielt lang, dog er der for en gangs skyld ret meget kød på listen. Men, som jeg også har skrevet, er det muligt at undlade en del af kødet – eller i hvert fald at skrue ned for mængden. For eksempel kan du bruge mindre svinekød i Jægergryden og evt. helt undlade bacon heri. Du kan også springe kyllingebryst over til pastasalaten fredag. Og generelt så tjek lige skabe og skuffer inden du tager ned og handler. Måske du allerede har nogle af krydderierne, en pose ris, nogle af grøntsagerne eller græsk yoghurt på lager?
Nyhedsbrev, Facebook og Instagram
Følg endelig også med inde på min Facebook-side og på min Instagram-profil, hvor jeg hver dag deler inspiration til lækker hverdagsmad. Du kan også skrive dig op til mit nyhedsbrev, hvor jeg hver fredag sender en madplan ud med tilhørende indkøbsliste. Jeg har en lang række forskellige madplaner med forskellige temaer. Hop gerne ind og se, om der er en madplan, som passer til jeres familie.
Kommentarer