Her finder du en opskrift på sprød bruschetta med grillet nektarin og burrata samt parmaskinke og frisk basilikum. Dét er en konge kombi du bare er nødt til at prøve. Virkelig smagfuld og nem forret du kan forkæle dine gæster med. Jeg håber, at opskriften kan bruges. Snup den nedenfor.
Nem opskrift på bruschetta med grillet nektarin og burrata
Mangler du inspiration til en gæste forret eller starter? Så kan jeg i den grad anbefale dig at prøve denne her opskrift af. Du kender helt sikkert den mere originale bruschetta med tomat. Jeg har her lavet min udgave af et andet take på bruschetta, nemlig med grillet nektarin, parmaskinke, burrata og frisk basilikum. En god kombination af cremethed og sprødhed. Samt saltet smag fra parmaskinke, grillet og sød smag fra nektarinen og så burrataen som bidrager med en mild og smør-agtig smag. Muuums en lækker forret!
Bruschetta med grillet nektarin og burrata
Samlet tid
10 minutterIngredienser
- Flutes eller de brød du ønsker, f.eks. franskbrød
- 1 kugle burrata
- 70 g parmaskinke
- 1 nektarin
- en lille håndfuld frisk basilikum
- salt og peber
Sådan gør du
- Rist dine brød, gerne på en grillepande i lidt smør eller i et paninijern, så det får fine grillstriber (en brødrister eller en tur i ovnen kan dog også sagtens gøre det)
- Skær din nektarin i både og grill også disse på en grillpande eller i et paninijern.
- Åbn din pakke med burrata og dræn vandet.
- Skær dit skinke ud i minde stykker (så er det nemmere at spise) og hak også basilikum lidt.
- Del din burrata i 3, så du får lidt ost på hver skive brød
- Kom så de grillede skiver nektarin på, parmaskinken og det friske basilikum
- Drys lidt salt og peber og spis med det samme
Kig med her og se hvordan jeg laver de her bruschetta med grillet nektarin og burrata
Det er ganske nemt og simpelt! Og smager hamrende godt..
Gæste forret
Det kan være en idé at grille dine nektariner inden gæsterne kommer. Så er det super nemt at samle dine madder til en lille forret eller starter når gæsterne er der. De skal nemlig helst spises med det samme når de er lavet.
Se andre forretter til gæster her. Jeg har også samlet andre idéer til gæster under denne kategori. Her kan du finde inspiration til alt fra gæstemad som kan laves dagen inden, tapas til gæster, mad i ovnen, som passer sig selv osv.
Instagram og gratis nyhedsbrev
Følg endelig med på min Instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Her deler jeg også hverdagsglimt fra familieliv og hvad der ellers tilhører. Du kan også tilmelde dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge. Madplanerne indeholder en komplet indkøbsliste.
Kommentarer