Madplan uge 35

Her finder du næste uges madplan med tilhørende indkøbsliste. Madplan uge 35 består af en cremet pastaret, en gryderet med kødboller og asiatisk sauce. En butterdejsstang, grønne tilbehør og fyldte søde kartofler. Det hele smager hammergodt, er nemt at lave og kan handles i dit lokale supermarked. Jeg håber I har lyst til at prøve madplanen.

Madplan uge 35

 

Denne her madplan indeholder godt med grønt. Retterne smager dejligt og er ganske nemme at lave. De kan laves til flere dage så man sparer tid i køkkenet. De kan sagtens justeres lidt, så de passer bedst til dig og din familie.

Mandag kan du glæde dig til denne cremede pastaret med butterbeans og salsiccia. Der er masser af squash, citronskal, primadonna ost og andet godt i. Lav gerne dobbeltportion, så du har nok til tirsdag også. Hvis du synes, kan du sagtens tilføje spinat, grønne bønner eller ærter til retten også.

Onsdag er denne lækre omgang asiatiske kyllingedeller i asiatisk sauce med ris på planen. Her snakker vi kyllingefrikadeller med hvidløg og ingefær i en cremet sauce på peanutbutter, kokosmælk, rød karrypaste og frisk ingefær. Serveret med ris, dampede pak choi og broccolini. Det hele drysses med salte peanuts. Kæmpe familiefavorit herhjemme. Lav igen dobbeltportion, så du har nok til torsdag også.

Fredag skal der kreeres de her bagte søde kartofler med det lækreste vegetariske fyld og en grøn urtedressing på toppen. I fyldet er der blandt andet lidt lilla spidskål, ærter, kidneybønner og forårsløg.

Lørdag kan du glæde dig til de her sprøde broccolichips med parmesanost. Serveret sammen med en omgang bagte gulerødder med en yoghurtdressing med spidskommen og kanel. De er toppet med granatæblekerner, pistacie og mynte. Og de her to lækre grønne tilbehør suppleres af en butterdejsstang med bacon og ærter. Hvilken festmenu.

Søndag er der vist rigeligt fra ugen til at man kan lave sig en god restedag. Der er helt sikkert godt med spidskål, gulerødder, broccoli og granatæble til overs. Der er også rester af både primadonna og parmesan ost samt kidneybønner, pistacie og peanuts. Så der tegner sig allerede en lækker salat. Server med rester fra de andre dage.

Video af madplan uge 35

Se her en lille præsentation af de retter du kan finde på madplan uge 35

Indkøbsliste til uge 35 – billig madplan

Jeg handlede for lidt over 400 kr til denne uges madplan. Godt nok havde jeg selv lidt på lager, jeg havde lidt æg, mælk, en parmesanost, krydderierne og sådan noget som mel, ris, pasta, peanuts, sesam, soya osv. Så hvis du ikke selv har noget på lager, kan du selvfølgelig ikke gøre det til 400. Men jeg synes det er en forholdsvis billig madplan.

Justeringer i madplanen

F.eks. kan du skifte salsiccia i pastaretten ud med bacon, kødboller eller hvad du ønsker. Du kan lave kødbollerne i gryderetten med svinekød frem for kyllingekød eller bruge fløde frem for kokosmælk. Du kan fylde de søde kartofler med noget andet, f.eks. lave et mere mexicansk fyld med kylling frem for at gå med det vegetariske. Der er mange muligheder, så jeg håber I kan lave retterne lige efter jeres præferencer.

 

Gør madplanen mere børnevenlig

Måske denne madplan går mest ud til d voksne. Dem der ønsker mere grønt, dem der vil lege med smage og nye teksturer. Men du kan nu sagtens servere madplan uge 35 for hele familien. Her kommer lidt forslag til børnevenlige tiltag

• Undlad ærteskud på toppen af pastaretten. Skovl ellers bare op til ungerne, men manøvrer dig måske med lidt udenom squash og butterbeans. Det gjorde jeg til vores og de var ville med retten.
• Både kødboller, sauce og ris i onsdagsretten var et hit her. Jeg serverede ikke de dampede grøntsager til og heller ikke chili på toppen. Men ellers.. Hvis du manglergrønt, så lav lidt stave ved siden af. Retten er ikke stærk. Men hvis du vil være på sikre side, kan du komme halvt så meget rød karrypaste i. Og i stedet toppe jeres egne portioner med lidt chilisauce.
• De søde kartofler kan fyldes med andet til de små. Måske server fyldet i små skåle, så kan de plukke deres egne favoritter til deres søde kartoffel. Her hjemme vil de ikke have den grønne dressing, men gerne en skefuld creme fraiche til toppen.
• Jeg indrømmer at lørdagsmenuen er “for spændende” til vores børn. Men er der noget i vejen for at give dem en rugbrødsmad eller en portion tomatsuppe fra Mou imens.

 

Instagram og gratis nyhedsbrev

Følg endelig med på min instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Der er især mange videoer, og hvis du er interesseret i træning og løb, sniger det sig også med ind af og til. Ellers vil jeg anbefale dig at tilmelde dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge samt en masse andet inspiration.