Kalv
Kalv
Kalv er nemt at arbejde med, man er næsten sikker på at få et mørt stykke kød når man anvender kalvekød. Det er magert og med mindre fedtmarmorering end f.eks. oksekød.
Kalv er nemt at arbejde med, man er næsten sikker på at få et mørt stykke kød når man anvender kalvekød. Det er magert og med mindre fedtmarmorering end f.eks. oksekød.